Salmón en glaseado de miel

Sencillo y delicioso salmón glaseado con miel. En solo 15 minutos, tendrá en su mesa un pescado tierno y jugoso con una corteza de caramelo agridulce.
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Aubrey FordAubrey Ford
Autora de la receta
Salmón en glaseado de miel
Calorías
884Kcal
Proteína
51gramo
Gorda
33gramo
Carbohidratos
55gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 2
2cucharada
2cucharada
1.5cucharada
2cucharada
según tu gusto
según tu gusto
según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 20 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    Preparemos los ingredientes.

  2. PASO 2

    PASO 2

    En un tazón pequeño, mezcle la miel y la salsa de soja con un tenedor hasta que quede suave.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Salar los filetes de salmón y sazonar con pimienta negra.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Filetes de pan en harina. Sacuda el exceso.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Unte los filetes de salmón con salsa de miel y soja.

  6. PASO 6

    PASO 6

    En una sartén antiadherente grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio. El fuego debe ser moderado durante todo el proceso de cocción. Si la sartén se calienta, el glaseado se quemará. Freír los filetes de salmón durante 4 minutos por cada lado. La corteza debe quedar dorada y caramelizada.

  7. PASO 7

    PASO 7

    Deja reposar el pescado un par de minutos hasta que esté completamente cocido por el calor residual y sírvelo con un chorrito de jugo de limón y cebolla verde finamente picada. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

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naniki
04.10.2023
4.5
hermoso pez!