Smażona makrela w mące na patelni

Name: Smażona makrela w mące na patelni
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 700 гр Makrela; 0.25 filiżanka Mąka pszenna; 5 łyżka Olej roślinny; według Twojego gustu Sól; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz

Soczysta, zdrowa i niesamowicie pyszna ryba na obiad! Makrela w mące na patelni to łatwy i szybki sposób na ugotowanie tej całej ryby. Danie okazuje się bardzo smaczne, jest świetną opcją na lunch lub kolację. Podawaj rybom świeże warzywa i różnorodne sosy.

47

16131

Kennedy'ego Taylora

Autor przepisu

Kalorie

1096kcal

Białko

66g

Tłuszcz

87g

Węglowodany

12g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 2

700гр

0.25filiżanka

5łyżka

według Twojego gustu

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

KROK 1
Jak usmażyć makrelę w mące na patelni? Przygotuj wszystkie składniki określone w przepisie. Rybę należy wcześniej wyjąć z zamrażarki i pozostawić do całkowitego rozmrożenia w temperaturze pokojowej.
KROK 2
Makrelę wypatrosz, usuń głowy i ogony. Dokładnie umyj tusze. Pamiętaj, aby usunąć czarny film z brzucha, w przeciwnym razie gotowe danie będzie miało gorycz. Osusz rybę ręcznikami papierowymi.
KROK 3
Tusze posolić ze wszystkich stron i popieprzyć do smaku. Obtoczyć w mące.
KROK 4
Na patelni rozgrzej rafinowany olej roślinny. Połóż rybę na patelni. Zmniejsz ogień do nieco poniżej średniego i gotuj przez około 7-10 minut.
KROK 5
Ostrożnie przewróć tusze na drugą stronę, przykryj patelnię pokrywką i smaż, aż będą całkowicie ugotowane. To również zajmie około 10 minut.
KROK 6
Makrela jest gotowa! Podawać posypane świeżymi ziołami.