Nuggetsy z kurczaka w piekarniku w domu

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 4 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić soczyste nuggetsy z kurczaka w piekarniku? Najpierw przygotuj niezbędne składniki. Użyj dużych jaj, aby ciasto wystarczyło na wszystkie kawałki kurczaka.

2. KROK 2

   

   Filet z kurczaka myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w poprzek włókien na plastry o grubości około 1 cm.

3. KROK 3

   

   W misce wymieszaj plastry kurczaka, oliwę, mieloną paprykę, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj, tak aby każdy kawałek kurczaka był pokryty oliwą i przyprawami.

4. KROK 4

   

   Pozostaw kurczaka do marynowania w lodówce na 2-3 godziny, a najlepiej na całą noc. Jeśli nie masz czasu, wystarczy 30 minut w temperaturze pokojowej. Jeśli marynujesz filet przez kilka godzin, przykryj go folią spożywczą i okresowo mieszaj, aż olej roślinny spłynie z kurczaka i zbierze się na dnie miski.

5. KROK 5

   

   Wymieszaj bułkę tartą z kurkumą. Wtedy skórka nuggetsów okaże się pięknym złotym kolorem. Mam gotową bułkę tartą, kupioną w sklepie. Z bochenka możesz zrobić własną bułkę tartą. Bochenek należy pokroić w kostkę i wysuszyć w piekarniku. Następnie zmiel w blenderze na drobny okruch.

6. KROK 6

   

   Mąkę wymieszać ze szczyptą soli i pieprzu.

7. KROK 7

   

   Jajka lekko ubij widelcem, dodaj mleko i ponownie ubijaj na gładką masę.

8. KROK 8

   

   Najpierw obtocz marynowane kawałki kurczaka w mące i strząśnij jej nadmiar.

9. KROK 9

   

   Następnie zanurzamy w ubitych jajkach.

10. KROK 10

    

    I dokładnie panieruj w bułce tartej.

11. KROK 11

    

    Nuggetsy układamy na blaszce wyłożonej pergaminem. Pod każdy kawałek wlej odrobinę oliwy z oliwek.* Piecz nuggetsy z kurczaka przez około 30 minut w temperaturze 180°C, na opcji „konwekcja góra-dół”. Jeśli masz tylko ogrzewanie dolne, to po 15 minutach od startu przewróć nuggetsy na drugą stronę.

12. KROK 12

    

    Gotowe nuggetsy układamy na talerzu i podajemy na gorąco z ketchupem lub innym sosem. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Waleria

11.09.2023

5

Nuggetsy można również ugotować w ten sposób - na patelni, panierowane.

królowa

11.09.2023

4.8

Bardzo smaczne. Nuggetsy wyszły soczyste i chrupiące! Rano marynowałem kurczaka. Do moich przypraw zalicza się pieprz. curry i sól. I ugotowałam to na obiad. Podobało mi się to, że nie trzeba smażyć. że tak powiem. zdrowe nuggetsy!!! Dziękuję autorce przepisu. Ugotuję to jeszcze raz!!!

przystań67

11.09.2023

5

Bardzo smacznie i co najważniejsze szybko. Dziękuję za przepis na domowe nuggetsy z kurczaka z piekarnika!!

NancyPtak

11.09.2023

4.7

Wyszło bardzo smaczne, mąż był zachwycony. Dziękuję za przepis!