Кільця цибулі в клярі - 4 покрокових рецептів приготування

Беріть на замітку незрівнянно оригінальні і дивовижно смачні рецепти цибулевих кілець на сайті шанувальників кулінарії bestrecipes24.com. Спробуйте приготувати цибульні кільця з різними сирами, в різних видах кляру, в сухарях і навіть з фаршем. Щоразу створюйте унікальну та неймовірно смачну закуску!

Кільця цибулі - смачні гості на нашому столі, родом із США. Варіантів приготування цієї однієї з найпопулярніших закусок можна знайти величезну кількість. Але основний принцип незмінний: цибулю нарізають товстими (0,5-1 см) кільцями, умочують в кляр і обсмажують у великій кількості розпеченого рафінованого рослинного масла. Головки цибулі беруться соковиті, щільні і обов'язково великі. Зовнішні, найбільші кільця використовуються, а серединки можна додавати в соус або інші страви.

Цікавий рецепт: 1. Головки очищеної цибулі наріжте великими кільцями товщиною близько 1,5 см.2. Розберіть кільця на окремі кільця.3. Сир наріжте соломкою, рівною ширині цибулі.4. Внутрішню окружність більшого кільця вистелити смужками сиру.5. Всередину помістити кільце цибулі меншого діаметру, щоб максимально зафіксувати сир.6. Викласти заготовки цибулі на дошку і поставити в холодильник (у морозилку) на 40-60 хвилин.7. Приготуйте соус: дрібно наріжте залишилися серединки цибулі.8. Смажити до прозорості.9. У маленькій каструлі доведіть вершки майже до кипіння.10. Додати сирну стружку, смажену цибулю, сіль і приправи за смаком.11. Ретельно перемішати. Зняти з вогню.12. У три окремі ємності помістіть борошно, панірувальні сухарі та злегка збиті яйця.13. Розігрійте рослинну олію в ємності, достатньої для смаження у фритюрі.14. Дістаньте заготовки цибулі з морозильної камери.15. Кільця занурити в борошно. Потім в яйце. Знову в борошно і знову в яйце.16. Потім обваляти в панірувальних сухарях.17. Помістити у фритюрницю.18. Смажимо до гарної рум'яності.19. Подавайте гарячими як закуску.

Корисні поради:• Для приготування цибулевих кілець більше підходять легкі панірувальні сухарі, що робить зовнішній вигляд страви набагато привабливішим.• Сир в цибулевих кільцях можна замінити ароматним беконом.