Омлет з грибами і сиром на сковороді на сніданок

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати омлет з грибами і сиром на сковороді на сніданок? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Гриби можна використовувати будь-які. Буду готувати з печерицями. Сир можна використовувати будь-який, головне, щоб його можна було добре натерти. Прочитайте статтю в кінці цього рецепту, щоб дізнатися багато корисної інформації про курячі яйця.

2. КРОК 2

   

   Печериці промийте від бруду і обсушіть паперовим рушником. Потім наріжте гриби пластинками.

3. КРОК 3

   

   В окремій мисці з’єднайте яйця з молоком. Додайте трохи солі і меленого перцю за смаком. Змішайте всі інгредієнти за допомогою віночка. Спочатку вимийте яйця харчовим миючим засобом.

4. КРОК 4

   

   Твердий сир натерти і додати в миску з яйцями. Змішайте сир з яєчною сумішшю.

5. КРОК 5

   

   Розігрійте сковороду для омлету до гарячого стану і налийте трохи рослинного масла. Додайте нарізані печериці і обсмажте їх з усіх боків до рум'яності. Це займе близько 5 хвилин. Як вибрати сковороду і масло для смаження читайте в статтях на ці теми. Посилання на них ви знайдете в кінці цього рецепту.

6. КРОК 6

   

   Потім яєчно-сирною сумішшю заливаємо обсмажені гриби. На поверхню омлету викласти нарізані помідори. Накрийте сковороду кришкою і готуйте омлет на повільному вогні 7-10 хвилин.

7. КРОК 7

   

   За цей час він встигне повністю підготуватися. Помідори пропечуться і стануть м'якими. Подавайте готовий омлет гарячим! Смачного!

Коментарі до рецепту

Елено4ка

01.09.2023

5

Я приготувала на сніданок омлет з грибами і сиром на сковороді. Я використовувала заморожені гриби. Для краси я взяла червоні і жовті помідори. Мої гриби сховалися під шаром омлету, тому наступного разу після смаження я зніму їх зі сковороди і викладу разом з помідорами поверх омлетної суміші (щоб вийшов такий же гарний омлет, як у автора))). Дуже смачний, ситний сніданок! Дякую за рецепт, Юлія М!

4юля

01.09.2023

4.7

Омлет з грибами та сиром на сковороді на сніданок - м'який, повітряний, з липким сиром... ідеальний початок дня! Рецепт вдався, на сковороді було антипригарне покриття, сир розплавився, але не пригорів. Смачного!

nataly

01.09.2023

4.8

Вийшло дуже смачно і красиво, шкода що не сфоткала, дякую за рецепт