Вівсяний хліб в хлібопічці

Покрокова підготовка

Час приготування: 3 годеньини

1. КРОК 1

   

   Необхідні інгредієнти. Дуже важливо! Використовуйте спосіб зберігання продуктів, який вказано в інструкції до вашої хлібопічки! У мене спочатку тверді речовини, потім рідини

2. КРОК 2

   

   На дно відра покладіть сухі дріжджі

3. КРОК 3

   

   Потім вівсяні пластівці. Якщо у вас його немає, не хвилюйтеся - подрібніть вівсяні пластівці в блендері або кавомолці

4. КРОК 4

   

   Додайте пшеничне борошно

5. КРОК 5

   

   Посоліть

6. КРОК 6

   

   цукор

7. КРОК 7

   

   Додати вівсяні пластівці, залишивши трохи для посипання зверху (за бажанням)

8. КРОК 8

   

   Тепер черга рідини - додайте рослинне масло

9. КРОК 9

   

   Потім кефір (йогурт або натуральний йогурт)

10. КРОК 10

    

    Додати теплу воду

11. КРОК 11

    

    Це все! Ставимо програму «Хліб», розмір - «Середній» (у мене розрахований на 680 г) і колір скоринки. Давайте спокійно займатися своїми справами - хлібопічка зробить всю роботу за нас!

12. КРОК 12

    

    Через 5-10 хвилин ще перевіряємо консистенцію тіста - воно повинно бути у вигляді гладкого рівного колобка, якщо тісто рідке і розтікається по дну, додаємо трохи борошна, а якщо на навпаки, на дні є борошно і тісто занадто туге, тоді додайте води. Але якщо дотримуватися пропорції, зазначені в рецепті, швидше за все вийде така ж правильна булочка, як у мене.

13. КРОК 13

    

    Приблизно за 1,5 години до закінчення програми змастіть верх водою

14. КРОК 14

    

    І посипати крупою (цей крок, звичайно, необов'язковий)

15. КРОК 15

    

    Після закінчення програми наш ароматний рум’яний хліб готовий, і хоча сама вівсянка зазвичай досить важка, хліб збільшився приблизно в 3 рази, як і звичайний хліб. Але завдяки додаванню вівсяних пластівців він тепер здоровіший!

16. КРОК 16

    

    Тепер залишилося лише набратися терпіння і дочекатися, поки хліб охолоне, адже їсти випічку гарячою не рекомендується

17. КРОК 17

    

    Остиглий хліб наріжте і спробуйте

18. КРОК 18

    

    Смачного!

Коментарі до рецепту

Алекса

23.08.2023

4.8

Я люблю такий хліб! Ще подобається варіант з додаванням кукурудзяного борошна.

lomonosov6173

23.08.2023

4.7

На кроці 16 хліб кладуть на решітку, щоб нижня частина теж «дихала».

Олена

23.08.2023

4.6

А як смачно виглядає! Обов'язково спробую, дякую!

Ірина

23.08.2023

4.7

Дякую тобі. Хліб з вівсяних пластівців в хлібопічці вийшов смачним. Я зберегла рецепт.

Марина Т.

23.08.2023

4.5

Чудовий рецепт, хліб дуже смачний. Я робила його точно відповідно до пропорцій в описі. Дякую тобі!