Pan de avena en una máquina de hacer pan.
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
Ingredientes requeridos. ¡Muy importante! ¡Utilice el método de conservación de alimentos que se indica en las instrucciones de su máquina de hacer pan! Primero tengo sólidos y luego líquidos.
PASO 2
Coloque la levadura seca en el fondo del balde.
PASO 3
Luego avena. Si no tienes, no te preocupes, muele la avena en una licuadora o molinillo de café.
PASO 4
Agregar harina de trigo
PASO 5
Agregue sal
PASO 6
Azúcar
PASO 7
Agrega avena, dejando un poco para espolvorear por encima (opcional)
PASO 8
Ahora es el turno del líquido: añade aceite vegetal.
PASO 9
Luego kéfir (yogurt o yogur natural)
PASO 10
Agrega agua tibia
PASO 11
¡Eso es todo! Configuramos el programa "Pan", el tamaño - "Medio" (el mío está diseñado para 680 g) y el color de la corteza. Sigamos tranquilamente con nuestros asuntos: ¡la panificadora hará todo el trabajo por nosotros!
PASO 12
Después de 5 a 10 minutos, aún verificaremos la consistencia de la masa: debe tener la forma de un kolobok suave y uniforme, si la masa está líquida y se extiende por el fondo, agregue un poco de harina, y si, en el al contrario, queda harina en el fondo y la masa queda demasiado apretada, luego agrega agua. Pero si sigues las proporciones indicadas en la receta, lo más probable es que consigas el mismo panecillo correcto que el mío.
PASO 13
Aproximadamente 1,5 horas antes del final del programa, lubrique la parte superior con agua.
PASO 14
Y espolvorear con cereal (este paso, por supuesto, es opcional)
PASO 15
Al final del programa, nuestro fragante pan dorado está listo y, aunque la avena en sí suele ser bastante pesada, el pan ha aumentado su tamaño unas 3 veces, como el pan normal. Pero gracias a la adición de avena, ¡ahora es más saludable!
PASO 16
Ahora solo hay que tener paciencia y esperar hasta que el pan se enfríe, porque no se recomienda comer productos horneados calientes.
PASO 17
Corta el pan enfriado y pruébalo.
PASO 18
¡Buen provecho!
Comentarios sobre la receta.
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