Pane d'avena nella macchina per il pane

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 3 ore

1. PASSO 1

   

   Ingredienti richiesti. Molto importante! Utilizza il metodo di conservazione degli alimenti indicato nelle istruzioni della tua macchina per il pane! Prima ho i solidi, poi i liquidi

2. PASSO 2

   

   Metti il ​​lievito secco sul fondo del secchio

3. PASSO 3

   

   Poi farina d'avena. Se non ce l'hai, non preoccuparti: macina la farina d'avena in un frullatore o in un macinacaffè

4. PASSO 4

   

   Aggiungi la farina di frumento

5. PASSO 5

   

   Aggiungi sale

6. PASSO 6

   

   Zucchero

7. PASSO 7

   

   Aggiungere la farina d'avena, lasciandone un po' per spolverare la superficie (facoltativo)

8. PASSO 8

   

   Ora tocca al liquido: aggiungi olio vegetale

9. PASSO 9

   

   Poi kefir (yogurt o yogurt naturale)

10. PASSO 10

    

    Aggiungi acqua calda

11. PASSO 11

    

    Questo è tutto! Impostiamo il programma "Pane", la dimensione - "Media" (il mio è progettato per 680 g) e il colore della crosta. Facciamo con calma i nostri affari: la macchina per il pane farà tutto il lavoro per noi!

12. PASSO 12

    

    Dopo 5-10 minuti controlleremo ancora la consistenza dell'impasto: dovrebbe avere la forma di un kolobok liscio e uniforme, se l'impasto è liquido e si allarga sul fondo, aggiungere un po' di farina e se, sul al contrario c'è farina sul fondo e l'impasto è troppo stretto, quindi aggiungere acqua. Ma se seguite le proporzioni indicate nella ricetta, molto probabilmente otterrete lo stesso panino corretto del mio.

13. PASSO 13

    

    Circa 1 ora e mezza prima della fine del programma, lubrificare la parte superiore con acqua

14. PASSO 14

    

    E cospargere con i cereali (questo passaggio, ovviamente, è facoltativo)

15. PASSO 15

    

    Alla fine del programma, il nostro pane fragrante e dorato è pronto e, sebbene la farina d'avena in sé sia ​​solitamente piuttosto pesante, il pane è aumentato di dimensioni di circa 3 volte, proprio come il pane normale. Ma grazie all'aggiunta della farina d'avena, ora è più sano!

16. PASSO 16

    

    Ora devi solo avere pazienza e aspettare che il pane si raffreddi, perché è sconsigliato mangiare prodotti da forno caldi

17. PASSO 17

    

    Tagliare il pane raffreddato e gustarlo

18. PASSO 18

    

    Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Alexa

23.08.2023

4.8

Adoro questo tipo di pane! Mi piace anche l'opzione con l'aggiunta di farina di mais.

lomonosov6173

23.08.2023

4.7

Nella fase 16 il pane viene adagiato su una griglia in modo che anche la parte inferiore “respiri”.

Elena

23.08.2023

4.6

E quanto sembra delizioso! Lo proverò sicuramente, grazie!

Irina

23.08.2023

4.7

Grazie. Il pane fatto con la farina d'avena nella macchina del pane si è rivelato delizioso. Ho salvato la ricetta.

Marina T.

23.08.2023

4.5

Ottima ricetta, il pane è molto gustoso. L'ho realizzato esattamente secondo le proporzioni nella descrizione. Grazie!