Хлеб из овсяной муки в хлебопечке

Name: Хлеб из овсяной муки в хлебопечке
Total time: 3 h
Yield: 15
Ingredients: 340 гр Пшеничная мука; 100 гр Овсяная мука; 40 гр Овсяные хлопья; 100 мл Кефир; 200 мл Вода; 1.5 чайн.л. Сухие дрожжи; 1.5 чайн.л. Соль; 2 стол.л. Сахар; 3 стол.л. Растительное масло

Есть хлебопечка? Тогда срочно приготовь этот великолепный хлебушек! Этот хлебушек моя семейка слопала практически мгновенно! И не удивительно - ведь он очень вкусный! А приготовить его мне не составило никакого труда - ведь трудилась за меня хлебопечка)

142

37065

Элиана Гарсия

Автор рецепта

Калории

164Ккал

Белки

4грамм

Жиры

5грамм

Углеводы

25грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 15

340гр

100гр

40гр

100мл

200мл

1.5чайн.л.

1.5чайн.л.

2стол.л.

3стол.л.

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 3 ч

ШАГ 1
Необходимые ингредиенты. Очень важно! Используйте тот способ закладки продуктов, который указан в инструкции к вашей хлебопечке! У меня сначала сыпучие, затем жидкость
ШАГ 2
На дно ведерка кладем сухие дрожжи
ШАГ 3
Затем овсяную муку. Если у вас ее нет, не расстраивайтесь - измельчите овсяные хлопья в блендере или кофемолке
ШАГ 4
Кладем пшеничную муку
ШАГ 5
Добавляем соль
ШАГ 6
Сахар
ШАГ 7
Кладем овсяные хлопья, оставив немного для посыпки верхушки (по желанию)
ШАГ 8
Теперь очередь жидкости - вливаем растительное масло
ШАГ 9
Затем кефир (простоквашу или натуральный йогурт)
ШАГ 10
Добавляем теплую воду
ШАГ 11
Вот и все! Выставляем программу "Хлеб", размер - "Средний" (у меня рассчитан на 680 г) и цвет корочки. Спокойно занимаемся своими делами - хлебопечка всю работу сделает за нас!
ШАГ 12
Через 5-10 минут все же проконтролируем консистенцию теста - оно должно быть в виде гладкого ровного колобка, если тесто жидковатое и мажется по дну - добавим немного муки, а если наоборот - на дне мука и тесто слишком тугое, то добавим воды. Но если вы соблюли пропорции указанные в рецепте, то скорее всего получите такой же правильный колобок, как у меня
ШАГ 13
Примерно за 1,5 часа до окончания программы смазываем верх водичкой
ШАГ 14
И посыпаем хлопьями (этот этап, конечно, по желанию)
ШАГ 15
По окончанию программы наш ароматный румяный хлебушек готов, и хотя обычно овсянка сама по себе довольно тяжелая, хлеб хлеб увеличился примерно в 3 раза, как и обычный хлеб. Но благодаря добавлению овсяной муки, он теперь у нас более полезный!
ШАГ 16
Теперь нужно лишь запастись терпением и дождаться, пока хлеб остынет, ведь в горячем виде есть выпечку не рекомендуется
ШАГ 17
Остывший хлебушек нарезаем и пробуем
ШАГ 18
Приятного аппетита!