Хлеб из овсяной муки в хлебопечке

Есть хлебопечка? Тогда срочно приготовь этот великолепный хлебушек! Этот хлебушек моя семейка слопала практически мгновенно! И не удивительно - ведь он очень вкусный! А приготовить его мне не составило никакого труда - ведь трудилась за меня хлебопечка)
142
37065
Мэделин ПауэллМэделин Пауэлл
Автор рецепта
Хлеб из овсяной муки в хлебопечке
Калории
164Ккал
Белки
4грамм
Жиры
5грамм
Углеводы
25грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 15

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 3 ч
  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

    Необходимые ингредиенты. Очень важно! Используйте тот способ закладки продуктов, который указан в инструкции к вашей хлебопечке! У меня сначала сыпучие, затем жидкость

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

    На дно ведерка кладем сухие дрожжи

  3. ШАГ 3

    ШАГ 3

    Затем овсяную муку. Если у вас ее нет, не расстраивайтесь - измельчите овсяные хлопья в блендере или кофемолке

  4. ШАГ 4

    ШАГ 4

    Кладем пшеничную муку

  5. ШАГ 5

    ШАГ 5

    Добавляем соль

  6. ШАГ 6

    ШАГ 6

    Сахар

  7. ШАГ 7

    ШАГ 7

    Кладем овсяные хлопья, оставив немного для посыпки верхушки (по желанию)

  8. ШАГ 8

    ШАГ 8

    Теперь очередь жидкости - вливаем растительное масло

  9. ШАГ 9

    ШАГ 9

    Затем кефир (простоквашу или натуральный йогурт)

  10. ШАГ 10

    ШАГ 10

    Добавляем теплую воду

  11. ШАГ 11

    ШАГ 11

    Вот и все! Выставляем программу "Хлеб", размер - "Средний" (у меня рассчитан на 680 г) и цвет корочки. Спокойно занимаемся своими делами - хлебопечка всю работу сделает за нас!

  12. ШАГ 12

    ШАГ 12

    Через 5-10 минут все же проконтролируем консистенцию теста - оно должно быть в виде гладкого ровного колобка, если тесто жидковатое и мажется по дну - добавим немного муки, а если наоборот - на дне мука и тесто слишком тугое, то добавим воды. Но если вы соблюли пропорции указанные в рецепте, то скорее всего получите такой же правильный колобок, как у меня

  13. ШАГ 13

    ШАГ 13

    Примерно за 1,5 часа до окончания программы смазываем верх водичкой

  14. ШАГ 14

    ШАГ 14

    И посыпаем хлопьями (этот этап, конечно, по желанию)

  15. ШАГ 15

    ШАГ 15

    По окончанию программы наш ароматный румяный хлебушек готов, и хотя обычно овсянка сама по себе довольно тяжелая, хлеб хлеб увеличился примерно в 3 раза, как и обычный хлеб. Но благодаря добавлению овсяной муки, он теперь у нас более полезный!

  16. ШАГ 16

    ШАГ 16

    Теперь нужно лишь запастись терпением и дождаться, пока хлеб остынет, ведь в горячем виде есть выпечку не рекомендуется

  17. ШАГ 17

    ШАГ 17

    Остывший хлебушек нарезаем и пробуем

  18. ШАГ 18

    ШАГ 18

    Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Author comment no avatar
alexa
23.08.2023
4.8
Люблю такой хлебушек! Нравится также вариант с добавлением кукурузной муки.
Author comment no avatar
lomonosov6173
23.08.2023
4.7
В 16 шаге хлеб ставится на решетку,чтобы нижняя часть тоже "дышала".
Author comment no avatar
Елена
23.08.2023
4.6
А как аппетитно выглядит ! Обязательно попробую ,спасибо!
Author comment no avatar
Ирина
23.08.2023
4.7
Спасибо. Хлеб из овсяной муки в хлебопечке получился вкусный. Рецепт сохранила.
Author comment no avatar
Марина Т.
23.08.2023
4.5
Отличный рецепт, хлеб очень вкусный. Делала точно по пропорциям в описании. Спасибо!