Блюда с овсяной мукой - 33 кулинарные рецепты
Из овсяной муки можно приготовить очень вкусные и полезные блюда: пироги, печенье, кексы, блины, хлеб, оладьи. Выбирай лучшие рецепты с пошаговыми фото и готовь на здоровье.
- Классическое овсяное печенье по госту СССР на маргаринеИз обычных продуктов, оригинальное, самое лучшее!
- 50 мин
- 8 Порции
- 266 Ккал
- 244
- Блины из овсяной муки на молокеОчень быстро, очень вкусно, без глютена, на завтрак!
- 30 мин
- 6 Порции
- 415 Ккал
- 184
- Печенье из овсяной мукиВкусное и быстрое, аппетитное и пышное, самое вкусное!
- 40 мин
- 6 Порции
- 344 Ккал
- 158
- Шарлотка без глютенаСамый быстрый и простой безглютеновый яблочный пирог!
- 1 ч
- 4 Порции
- 479 Ккал
- 109
- Овсяные оладьи с бананом воздушныеБанановые оладьи - полезный десерт из простых продуктов.
- 30 мин
- 3 Порции
- 427 Ккал
- 116
- Овсяное печенье с яблоком без мукиВкуснейшее, ароматное, полезное, для всей семьи!
- 1 ч
- 3 Порции
- 776 Ккал
- 148
- Овсяные фитнес печеньяВкусняшки для тех, кто сидит на диете и следит за своей фигурой!
- 25 мин
- 4 Порции
- 297 Ккал
- 92
- Полезное овсяное печенье домашнееНе только полезное, но и вкусное печенье к чаю!
- 1 ч
- 6 Порции
- 485 Ккал
- 106
- Хлеб с овсяной мукойЛегкий, вкусный и полезный, из правильных продуктов!
- 4 ч
- 1 Порции
- 1735 Ккал
- 68
- Печенье Овсяное на сметане с медом и миндалемМягкое овсяное печенье с орехами за полчаса
- 35 мин
- 13 Порции
- 196 Ккал
- 218
- Полезные крекеры из льняного семениОбожаю эти крекеры, они очень полезные и вкусные! А как хрустят!!
- 30 мин
- 2 Порции
- 274 Ккал
- 127
- Блины из овсяной мукиПолезные и вкусные блинчики стоит включить в меню вашего малыша
- 35 мин
- 4 Порции
- 394 Ккал
- 137
- Панкейки для завтрака на кефиреНаш аналог американских пэнкейков - быстро и вкусно
- 30 мин
- 2 Порции
- 949 Ккал
- 77
- Оладьи на овсяной муке с бананомПрекрасные оладушки к завтраку для любителей бананов!
- 45 мин
- 2 Порции
- 490 Ккал
- 143
- Яблочные оладьи с овсяной мукойОчень вкусно,советую приготовить
- 30 мин
- 2 Порции
- 155 Ккал
- 68
- Печенье твороженное с бананом и кокосомОтлично к завтраку
- 25 мин
- 6 Порции
- 68 Ккал
- 102
- Банановые оладьи с овсяной мукойОладьи с банановым вкусом. Очень просто, а главное вкусно!
- 30 мин
- 4 Порции
- 269 Ккал
- 37
- Овсяные крекерыХрустящие и полезные крекеры для легкого перекуса.
- 40 мин
- 11 Порции
- 42 Ккал
- 54
- Советское печенье на овсяной муке на маргарине без яицДля тех, кто хочет попробовать вкус из детства :)
- 30 мин
- 10 Порции
- 615 Ккал
- 42
- Овсяный кекс с брусникойНастоящее лакомство для взрослых и детей.
- 1 ч
- 6 Порции
- 431 Ккал
- 34
- Пирог из овсяной мукиРассыпчатое тесто и алыча - красивое и вкусное сочетание.
- 1 ч
- 6 Порции
- 227 Ккал
- 25
- Хлеб из овсяной и пшеничной мукиЧудесный хлеб с нежным мякишем и легкими нотками кориандра!
- 4 ч 30 мин
- 5 Порции
- 478 Ккал
- 48
- Печенье из овсяных хлопьев с ячменемНеобыкновенно вкусные и полезные печенья на каждый день!
- 2 ч
- 7 Порции
- 680 Ккал
- 17
- Овсяное печенье по ГОСТ на сливочном маслеДомашнее печенье быстро готовить, оно вкусно и полезно.
- 30 мин
- 8 Порции
- 246 Ккал
- 15
Блюда с овсяной мукой
Сегодня существует две разновидности овсяной муки: тонкого помола и толокно. Для разного рода выпечки используют преимущественно первую. А вот из второй предпочтительно варят каши или кисели. Хотя добавлять ее в хлебное тесто, к примеру, тоже вполне можно. Почти во все рецепты из овсяной муки в этом каталоге входит как раз первая разновидность.
Калорийность овсяной муки составляет 369 Ккал, БЖУ: 13, 6,8 и 64,9. Она богата витаминами группы В, РР, А, С, Е. В ней много клетчатки, есть важные для здоровья аминокислоты, микроэлементы, фосфор, магний, кальций, калий, натрий. Все это оказывает самое положительное воздействие на состояние волос, кожи, ногтей, стимулирует работу кишечника, сердечно-сосудистой системы.
Овсяную муку можно сделать самому, воспользовавшись обычной ручной кофемолкой. Если есть электрическая, процесс помола упростится в несколько раз. Хлопья для помола перед обработкой можно слегка подсушить на сухой сковороде.Для получения толокна необходимо смолоть целые овсяные зерна. Это сложнее, но есть выбор - купить уже готовое в магазине.
Для выпечки любых хлебобулочных изделий вместе с овсяной мукой используется также и пшеничная в тех или иных пропорциях. Например, для популярного овсяного печенья берут 2 части овсяной и 0,5 части пшеничной муки. В тесто можно добавлять любые сухофрукты, орехи, кусочки шоколада, цукаты.