Паста по-флотськи на сковороді з тушкованим м'ясом

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати макарони по-флотськи на сковороді з тушонкою? Перш за все підготуйте всі необхідні продукти. Які макарони краще взяти? На ваш смак підійде все, будь то мушлі, спіральки, конуси або спагетті. Рагу можна приготувати з яловичини, свинини або птиці. Виберіть спеції на свій смак.

2. КРОК 2

   

   Спочатку зваріть макарони відповідно до інструкції на упаковці. Далі відкидаємо макарони на друшляк і зливаємо воду, що залишилася.

3. КРОК 3

   

   У сковороді з товстим дном розігрійте рослинне масло. Цибулю очистити і дрібно нашаткувати. У сковороду викласти цибулю, додати сіль за смаком і чайну ложку цукру. Смажте, помішуючи, до золотистої скоринки приблизно 3-5 хвилин.

4. КРОК 4

   

   Часник очистити і якомога дрібніше порубати ножем або пропустити через прес. Додайте в сковороду часник і винний оцет. У процесі смаження оцет випарується, а заправка придбає приємний кисло-солодкий смак. Додати томатну пасту і смажити ще приблизно 2 хвилини, помішуючи.

5. КРОК 5

   

   Розімніть рагу виделкою на дрібні шматочки або до однорідності, за бажанням.

6. КРОК 6

   

   Додайте тушонку в сковороду до цибулі. Довести до кипіння. Залити половиною склянки окропу (за бажанням можна менше або більше, залежно від того, наскільки густий соус ви хочете отримати в результаті).

7. КРОК 7

   

   Перемішайте і додайте улюблені спеції. Додала мелений запашний перець, сушені ароматні трави і готову овочеву суміш. Посоліть за смаком. Зменшіть вогонь і варіть ще 3-5 хвилин.

8. КРОК 8

   

   Викладіть макарони в сковороду.

9. КРОК 9

   

   Все ретельно перемішати і посипати дрібно нарізаною зеленню. Із зелені візьміть кріп, петрушку або молоду цибулю. Знову все перемішуємо, пробуємо і при необхідності досолюємо. Вимкніть вогонь, накрийте сковороду кришкою і дайте страві настоятися 5-10 хвилин.

10. КРОК 10

    

    Готово, можна подавати! Чудово доповнять блюдо свіжі овочі або салати.

Коментарі до рецепту

Наталія М

26.10.2023

4.7

Сьогодні на вечерю приготувала пасту по-флотськи на сковороді з тушонкою. Ця страва готується швидко і легко! Зазвичай я просто розігріваю рагу та змішую його з макаронами. А тут пропонується зробити засмажку з помідорів і цибулі. Цього разу моя тушонка була зі свинини. Томатний соус я зробила рідше, щоб макарони добре ним просочилися і стали соковитими. Використання оцту мене здивувало, але я все одно додала його, хоча у мене був білий винний оцет. Смак вийшов цікавий і приємний. Зі спецій я використовувала сушені овочі та паприку. Гасіння пасти з томатним соусом зробило її такою ніжною, просоченою насиченим бульйоном від рагу! Смачного! Дякую тобі!

Світлана

26.10.2023

4.6

І ще один варіант страви.

ЕЛЕНКА

26.10.2023

4.7

Чудова вечеря всього за пару хвилин - супершвидко! Ви коли-небудь готували смачну і ситну вечерю за 25-30 хвилин? Якщо ні, пропоную спробувати цей рецепт! Паста по-флотськи з тушкованим м'ясом - це дуже смачно і просто! Дякую за рецепт!

Галина

26.10.2023

5

Морська паста - це завжди класно! Найкраща альтернатива вечері.