Pasta marina in padella con carne in umido

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come fare la pasta marina in padella con lo spezzatino? Prima di tutto, prepara tutti i prodotti necessari. Quale pasta è meglio prendere? Andrà bene qualsiasi cosa di vostro gusto, che siano conchiglie, spirali, coni o spaghetti. Lo stufato può essere preparato con manzo, maiale o pollame. Seleziona le spezie secondo i tuoi gusti.

2. PASSO 2

   

   Per prima cosa cuocete la pasta seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Successivamente, scolate la pasta in uno scolapasta e fate scolare l'acqua rimanente.

3. PASSO 3

   

   Scaldare l'olio vegetale in una padella dal fondo spesso. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente. Mettete la cipolla in una padella, aggiungete sale a piacere e un cucchiaino di zucchero. Friggere, mescolando, fino a doratura, circa 3-5 minuti.

4. PASSO 4

   

   Sbucciate l'aglio e tritatelo il più finemente possibile con un coltello, oppure passatelo alla pressa. Aggiungi l'aglio e l'aceto di vino nella padella. L'aceto evaporerà durante il processo di frittura e il condimento acquisterà un gradevole sapore agrodolce. Aggiungere il concentrato di pomodoro e soffriggere per altri 2 minuti circa.

5. PASSO 5

   

   Schiacciare lo spezzatino con una forchetta in piccoli pezzi o fino a renderlo liscio, come desiderato.

6. PASSO 6

   

   Aggiungere lo spezzatino nella padella con le cipolle. Portare a ebollizione. Versate mezzo bicchiere di acqua bollente (potete aggiungere meno o più acqua se volete, a seconda di quanto sarà densa la salsa che volete ottenere alla fine).

7. PASSO 7

   

   Mescola e aggiungi le tue spezie preferite. Ho aggiunto pimento macinato, erbe aromatiche essiccate e un composto di verdure già pronto. Aggiungi sale a piacere. Ridurre la fiamma e cuocere per altri 3-5 minuti.

8. PASSO 8

   

   Mettete la pasta nella padella.

9. PASSO 9

   

   Mescolare tutto accuratamente e cospargere con erbe aromatiche tritate finemente. Dalle verdure, prendi aneto, prezzemolo o cipolle giovani. Mescolare nuovamente il tutto, assaggiare e aggiustare di sale se necessario. Spegni il fuoco, copri la padella con un coperchio e lascia riposare la pirofila per 5-10 minuti.

10. PASSO 10

    

    Fatto, pronto per essere servito! Verdure fresche o insalate completeranno perfettamente il piatto.

Commenti sulla ricetta

Natalia M

26.10.2023

4.7

Oggi a cena ho cucinato la pasta marina in padella con lo spezzatino. Questo piatto è facile e veloce da preparare! Di solito riscaldo semplicemente lo spezzatino e lo mescolo con la pasta. E qui si propone di fare la frittura di pomodoro e cipolla. Questa volta il mio spezzatino era a base di carne di maiale. Ho reso la salsa di pomodoro più sottile in modo che la pasta ne fosse ben satura e diventasse succosa. L'uso dell'aceto mi ha sorpreso, ma l'ho aggiunto lo stesso, anche se avevo aceto di vino bianco. Il gusto si è rivelato interessante e gradevole. Per le spezie ho utilizzato verdure secche e paprika. Cuocere a fuoco lento la pasta con la salsa di pomodoro l'ha resa così tenera, inzuppata nel ricco brodo dello spezzatino! Delizioso! Grazie!

Svetlana

26.10.2023

4.6

E un'altra opzione per il piatto.

ELENKA

26.10.2023

4.7

Un'ottima cena in pochi minuti: super veloce! Hai mai preparato una cena deliziosa e soddisfacente in 25-30 minuti? Altrimenti ti consiglio di provare questa ricetta! La pasta marina con carne in umido è molto gustosa e semplice! Grazie per la ricetta!

Galina

26.10.2023

5

La pasta navale è sempre di classe! La migliore alternativa alla cena.