Pasta a la marina en una sartén con carne guisada

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer pasta a la marina en una sartén con guiso? En primer lugar, prepare todos los productos necesarios. ¿Qué pasta es mejor tomar? Cualquier cosa de tu gusto servirá, ya sean conchas, espirales, conos o espaguetis. El guiso se puede preparar con carne de res, cerdo o aves. Seleccione las especias que se adapten a su gusto.

2. PASO 2

   

   Primero, cocina la pasta según las instrucciones del paquete. A continuación, escurre la pasta en un colador y escurre el agua restante.

3. PASO 3

   

   Calentar aceite vegetal en una sartén de fondo grueso. Pelar la cebolla y picarla finamente. Coloca la cebolla en una sartén, agrega sal al gusto y una cucharadita de azúcar. Freír, revolviendo, hasta que estén dorados, aproximadamente de 3 a 5 minutos.

4. PASO 4

   

   Pelar los ajos y picarlos lo más fino posible con un cuchillo, o pasarlos por una prensa. Agrega el ajo y el vinagre de vino a la sartén. El vinagre se evaporará durante el proceso de fritura y el aderezo adquirirá un agradable sabor agridulce. Agrega la pasta de tomate y sofríe durante unos 2 minutos más.

5. PASO 5

   

   Triture el guiso con un tenedor en trozos pequeños o hasta que quede suave, como desee.

6. PASO 6

   

   Agrega el guiso a la sartén con las cebollas. Llevar a ebullición. Vierte medio vaso de agua hirviendo (puedes agregar menos o más agua si lo deseas, dependiendo de qué tan espesa quede la salsa al final).

7. PASO 7

   

   Revuelve y agrega tus especias favoritas. Agregué pimienta de Jamaica molida, hierbas aromáticas secas y una mezcla de verduras ya preparada. Agrega sal al gusto. Reduzca el fuego y cocine por otros 3-5 minutos.

8. PASO 8

   

   Coloca la pasta en la sartén.

9. PASO 9

   

   Mezclar todo bien y espolvorear con hierbas finamente picadas. De las verduras, tome eneldo, perejil o cebollas tiernas. Mezclar todo nuevamente, probar y agregar sal si es necesario. Apague el fuego, cubra la cacerola con una tapa y deje reposar el plato durante 5 a 10 minutos.

10. PASO 10

    

    ¡Listo, listo para servir! Las verduras frescas o las ensaladas complementarán perfectamente el plato.

Comentarios sobre la receta.

natalia

26.10.2023

4.7

Hoy para la cena cociné pasta a la marina en una sartén con guiso. ¡Este plato es rápido y fácil de preparar! Normalmente simplemente recaliento el guiso y lo mezclo con la pasta. Y aquí se propone hacer fritura de tomate y cebolla. Esta vez mi guiso estaba hecho con carne de cerdo. Hice la salsa de tomate más fina para que la pasta se empapara bien y quedara jugosa. Me sorprendió el uso de vinagre, pero lo agregué igualmente, aunque tenía vinagre de vino blanco. El sabor resultó interesante y agradable. Como especias utilicé verduras secas y pimentón. ¡Cocinar a fuego lento la pasta con salsa de tomate la hizo tan tierna, empapada en el rico caldo del guiso! ¡Delicioso! ¡Gracias!

svetlana

26.10.2023

4.6

Y una opción de plato más.

elenka

26.10.2023

4.7

Una cena excelente en sólo un par de minutos, ¡súper rápida! ¿Alguna vez has preparado una cena deliciosa y satisfactoria en 25-30 minutos? Si no, ¡te sugiero que pruebes esta receta! ¡La pasta a la marina con carne guisada queda muy rica y sencilla! ¡Gracias por la receta!

Galina

26.10.2023

5

¡La pasta naval siempre tiene clase! La mejor alternativa a la cena.