Салат Моцарелла з помідорами та огірками

Покрокова підготовка

Час приготування: 25 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з сиру моцарелла з помідорами та огірками? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Всі овочі помити і обсушити.

2. КРОК 2

   

   Наріжте редиску скибочками. Якщо редька гірчить, то посоліть її і залиште на 10 хвилин. Після цього овочі промити і обсушити.

3. КРОК 3

   

   Помідори черрі розрізати навпіл.

4. КРОК 4

   

   Огірки наріжте кружечками.

5. КРОК 5

   

   Очистіть болгарський перець і видаліть плодоніжки. М'якоть наріжте невеликими кубиками.

6. КРОК 6

   

   Моцарелу наріжте невеликими шматочками. Про те, яким сиром можна замінити моцарелу, читайте в окремій статті за посиланням в кінці рецепта.

7. КРОК 7

   

   Кріп дрібно порубати. Порвіть руками великі листя салату.

8. КРОК 8

   

   Овочі і зелень з’єднати в салатник, посолити, заправити оливковою олією і перемішати. Легкий і поживний салат готовий. Смачного!

Коментарі до рецепту

sofija

11.11.2023

4.5

Салат на весну-літо. У сезон це єдина їжа, яку я їм. Дивіться ще один овочевий салат з сиром фета.

Поліна

11.11.2023

4.8

Овочевий сезон у розпалі, тому я вирішила приготувати салат зі свіжих огірків і помідорів з моцарелою. Редис і огірки вийшли не великими, тому я їх нарізала так, як написав автор - кружечками, а перець часточками. Але якщо огірки великі, то я б їх порізала дрібніше, щоб розміри шматочків овочів були однаковими і гармонійно поєднувалися в салаті. Помідори черрі і моцарелу я розрізала навпіл і додала листя салату. Зі спецій я взяла «суміш трав» - вони ідеально вписуються в цей салат. Заправляють олією і подають. Мені дуже сподобався смак цього салату, тому що... він не мав виразного аромату, а свіжі та хрусткі овочі дуже гармонійно доповнювали досить нейтральний, але водночас ніжний та вершковий смак моцарели. Цей салат точно буде частим гостем на моєму столі. Дякую автору!

ЖАННА_

11.11.2023

5

Салат зі свіжих огірків і помідорів з моцарелою неймовірно смачний! Ще додала оливки, так хотіла. Вони ідеально поєднуються з овочами і зеленню. Салат виходить не гірше ресторанного. Готувати можна і в будні, і в свята. Виглядає апетитно і елегантно. Я дуже задоволений результатом!