Класичний салат Капрезе з моцарелою

Name: Класичний салат Капрезе з моцарелою
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Помідори; 100 g Моцарела; 20 g Василь; 2 стол.л. Оливкова олія; 1 стол.л. Бальзамічний оцет; 0.2 чайн.л. Чорний мелений перець; 0.2 чайн.л. Сіль

Італійська класика на вашому столі! Порадуйте своїх близьких! Класичний салат Капрезе з моцарелою готується просто і швидко. З цим впорається навіть початківець кулінар. Ніжний смак і текстура моцарели робить салат неймовірно смачним.

132

87421

Емма Сміт

Автор рецепта

Калорії

331ККал

Білок

15грам

Жир

30грам

Вуглеводи

8грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 2

2

100g

20g

2стол.л.

1стол.л.

Чорний мелений перець

0.2чайн.л.

Сіль

0.2чайн.л.

Покрокова підготовка

Час приготування: 25 хвилин

КРОК 1
Як приготувати класичний італійський салат Капрезе з моцарелою? Підготуйте необхідні інгредієнти. Вибирайте соковиті, але тверді помідори. М'які плоди погано тримають форму
КРОК 2
Помідори помити, обсушити і нарізати тонкими скибочками.
КРОК 3
Кульку моцарели вийміть з розсолу, обсушіть і наріжте тонкими скибочками. Чим тонше її нарізати, тим смачніше вийде салат. Взагалі для цього салату дуже багато значить тонка нарізка.
КРОК 4
На блюдо, злегка внахлест, чергуючи, викласти скибочки помідорів, моцарелу і листя базиліка. Викладати можна як у мене, а можна по колу.
КРОК 5
Скропити все оливковою олією і бальзамічним оцтом. Сіль і перець за смаком. Салат Капрезе готовий. Смачного!

Коментарі до рецепту

Олена Олена

15.08.2023

4.9

Помідори та моцарела просто створені одне для одного. Дуже смачне дуття! Я теж люблю цей салат.

Алефтіна

15.08.2023

4.8

Дякую за рецепт! 😘🌷Я вперше сама готую такий салат😊Вдома не було бальзамічного оцту та оливкової олії, тому змішала звичайний оцет (1/2 ст.л.) з соєвим соусом (1 ст.л.) і залила на рафінованій, звичайній соняшниковій олії 🤭 А базилік у мене не зелений))) Смачний вийшов салат!!!😋👍