Ensalada Caprese clásica con mozzarella

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 25 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer la clásica ensalada Caprese italiana con mozzarella? Prepara los ingredientes necesarios. Elija tomates que sean jugosos pero firmes. Las frutas blandas no mantienen bien su forma.

2. PASO 2

   

   Lavar los tomates, secarlos y cortarlos en rodajas finas.

3. PASO 3

   

   Retirar la bola de mozzarella de la salmuera, secarla y cortarla en rodajas finas. Cuanto más fina la cortes, más sabrosa quedará la ensalada. En general, los cortes finos significan mucho para esta ensalada.

4. PASO 4

   

   Coloque rodajas de tomate, mozzarella y hojas de albahaca en el plato, superponiéndolas ligeramente y alternándolas. Puedes colocarlo como el mío o puedes colocarlo en círculo.

5. PASO 5

   

   Rocíe todo con aceite de oliva y vinagre balsámico. Sal y pimienta para probar. La ensalada caprese está lista. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

elena elena

15.08.2023

4.9

Los tomates y la mozzarella están hechos el uno para el otro. ¡Sopla muy sabroso! A mí también me encanta esta ensalada.

aleftina

15.08.2023

4.8

¡Gracias por la receta! 😘🌷Esta es la primera vez que preparo una ensalada así😊 No tenía vinagre balsámico ni aceite de oliva en casa, así que mezclé vinagre normal (1/2 cucharada) con salsa de soja (1 cucharada) y lo vertí. con aceite de girasol normal y refinado 🤭 Y albahaca verde no la tengo))) ¡¡¡Resultó una ensalada deliciosa!!!😋👍