Klassischer Caprese-Salat mit Mozzarella

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 25 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man den klassischen italienischen Caprese-Salat mit Mozzarella? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Wählen Sie saftige, aber feste Tomaten. Beerenfrüchte behalten ihre Form nicht gut

2. SCHRITT 2

   

   Tomaten waschen, trocknen und in dünne Scheiben schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Die Mozzarellakugel aus der Salzlake nehmen, trocknen und in dünne Scheiben schneiden. Je dünner man es schneidet, desto schmackhafter wird der Salat. Generell bedeutet dünnes Schneiden bei diesem Salat viel.

4. SCHRITT 4

   

   Tomatenscheiben, Mozzarellascheiben und Basilikumblätter abwechselnd leicht überlappend auf die Form legen. Sie können es wie meins auslegen, oder Sie können es im Kreis auslegen.

5. SCHRITT 5

   

   Alles mit Olivenöl und Balsamico-Essig beträufeln. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Caprese-Salat ist fertig. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Elena Elena

15.08.2023

4.9

Tomaten und Mozzarella sind einfach wie füreinander geschaffen. Sehr leckeres Blasen! Ich liebe diesen Salat auch.

Aleftina

15.08.2023

4.8

Danke für das Rezept! 😘🌷Das ist das erste Mal, dass ich so einen Salat selbst gemacht habe😊Ich hatte weder Balsamico-Essig noch Olivenöl zu Hause, also habe ich normalen Essig (1/2 EL) mit Sojasauce (1 EL) gemischt und aufgegossen mit raffiniertem, normalem Sonnenblumenöl 🤭 Und Basilikum grün habe ich nicht))) Es ist ein leckerer Salat geworden!!!😋👍