Sałatka z mozzarellą, pomidorami i ogórkami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 25 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z sera mozzarella z pomidorami i ogórkami? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Umyj i osusz wszystkie warzywa.

2. KROK 2

   

   Rzodkiewkę pokroić w plasterki. Jeśli rzodkiewka jest gorzka, posolić ją i pozostawić na 10 minut. Następnie opłucz warzywa i osusz.

3. KROK 3

   

   Pomidorki koktajlowe przekrój na pół.

4. KROK 4

   

   Ogórki pokroić w plasterki.

5. KROK 5

   

   Obierz paprykę i usuń łodygę. Miąższ pokroić w małe kostki.

6. KROK 6

   

   Mozzarellę pokroić na małe kawałki. O tym, jakim serem można zastąpić mozzarellę, przeczytasz w osobnym artykule pod linkiem na końcu przepisu.

7. KROK 7

   

   Drobno posiekaj koperek. Rozerwij duże liście sałaty rękami.

8. KROK 8

   

   Warzywa i zioła wymieszaj w salaterce, dodaj sól, dopraw oliwą i wymieszaj. Lekka i pożywna sałatka jest gotowa. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Sofia

11.11.2023

4.5

Sałatka na wiosnę-lato. W sezonie to jedyne jedzenie jakie jem. Zobacz kolejną sałatkę warzywną z serem feta.

Polina

11.11.2023

4.8

Sezon na warzywa w pełni, więc postanowiłam zrobić sałatkę ze świeżych ogórków i pomidorów z mozzarellą. Rzodkiewki i ogórki nie były duże, więc pokroiłam je tak, jak napisała autorka – w kółka, a paprykę w plasterki. Ale jeśli ogórki są duże, to pokroiłabym je na mniejsze, aby wielkość kawałków warzyw była taka sama i harmonijnie łączyły się w sałatce. Pomidorki koktajlowe i mozzarellę przekroiłam na połówki i dodałam liście sałaty. Z przypraw wziąłem „mieszankę ziół” - idealnie pasują do tej sałatki. Doprawiamy oliwą i podajemy. Bardzo przypadł mi do gustu smak tej sałatki, bo... nie miała wyrazistego smaku, a świeże i chrupiące warzywa bardzo harmonijnie komponowały się z dość neutralnym, ale jednocześnie delikatnym i kremowym smakiem mozzarelli. Sałatka ta z pewnością będzie częstym gościem na moim stole. Dziękuję autorowi!

ŻANNA_

11.11.2023

5

Sałatka ze świeżych ogórków i pomidorów z mozzarellą jest niesamowicie pyszna! Dodałam też oliwki, tak chciałam. Świetnie komponują się z warzywami i ziołami. Sałatka okazuje się nie gorsza niż w restauracji. Można go gotować w dni powszednie i święta. Wygląda apetycznie i elegancko. Jestem bardzo zadowolony z rezultatu!