Insalata di mozzarella con pomodorini e cetrioli

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 25 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata di mozzarella con pomodori e cetrioli? Preparare tutti gli ingredienti necessari. Lavare e asciugare tutte le verdure.

2. PASSO 2

   

   Tagliare il ravanello a fette. Se il ravanello è amaro, salatelo e lasciatelo per 10 minuti. Successivamente sciacquare le verdure e asciugarle.

3. PASSO 3

   

   Tagliare i pomodorini a metà.

4. PASSO 4

   

   Tagliare i cetrioli a fette.

5. PASSO 5

   

   Sbucciare il peperone ed eliminare il gambo. Tagliare la polpa a cubetti.

6. PASSO 6

   

   Tagliare la mozzarella a pezzetti. Scopri con quale tipo di formaggio puoi sostituire la mozzarella in un articolo separato al link alla fine della ricetta.

7. PASSO 7

   

   Tritare finemente l'aneto. Strappare le grandi foglie di lattuga con le mani.

8. PASSO 8

   

   Unisci le verdure e le erbe aromatiche in un'insalatiera, aggiungi sale, condisci con olio d'oliva e mescola. L'insalata leggera e nutriente è pronta. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

sofija

11.11.2023

4.5

Insalata per la primavera-estate. Durante la stagione, questo è l'unico cibo che mangio. Vedi un'altra insalata di verdure con formaggio feta.

Polina

11.11.2023

4.8

La stagione delle verdure è in pieno svolgimento, quindi ho deciso di preparare un'insalata di cetrioli freschi e pomodori con mozzarella. I ravanelli e i cetrioli non erano di grandi dimensioni, quindi li ho tagliati, come ha scritto l'autore, a cerchi e il peperone a fette. Ma se i cetrioli sono grandi, li taglierei più piccoli in modo che le dimensioni dei pezzi di verdura siano le stesse e si combinino armoniosamente nell'insalata. Ho tagliato a metà i pomodorini e la mozzarella e ho aggiunto le foglie di lattuga. Dalle spezie ho preso una “miscela di erbe aromatiche”: si adattano perfettamente a questa insalata. Condire con olio e servire. Il sapore di questa insalata mi è piaciuto molto, perché... non aveva un sapore distinto, e le verdure fresche e croccanti si abbinavano in modo molto armonioso al gusto piuttosto neutro, ma allo stesso tempo delicato e cremoso della mozzarella. Questa insalata sarà sicuramente un ospite frequente sulla mia tavola. Grazie all'autore!

ZHANNA_

11.11.2023

5

L'insalata di cetrioli freschi e pomodori con mozzarella è incredibilmente deliziosa! Ho aggiunto anche le olive, volevo così. Si sposano perfettamente con verdure ed erbe aromatiche. L'insalata non risulta peggiore che in un ristorante. Puoi cucinarlo nei giorni feriali e nei giorni festivi. Sembra appetitoso ed elegante. Sono molto soddisfatto del risultato!