Mozzarellasalat mit Tomaten und Gurken

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 25 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Salat aus Mozzarella-Käse mit Tomaten und Gurken? Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor. Alle Gemüse waschen und trocknen.

2. SCHRITT 2

   

   Den Rettich in Scheiben schneiden. Wenn der Rettich bitter ist, salzen Sie ihn und lassen Sie ihn 10 Minuten lang stehen. Anschließend das Gemüse abspülen und trocknen.

3. SCHRITT 3

   

   Kirschtomaten halbieren.

4. SCHRITT 4

   

   Die Gurken in Scheiben schneiden.

5. SCHRITT 5

   

   Die Paprika schälen und den Stiel entfernen. Das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.

6. SCHRITT 6

   

   Den Mozzarella in kleine Stücke schneiden. Welche Käsesorte Sie durch Mozzarella ersetzen können, lesen Sie in einem separaten Artikel unter dem Link am Ende des Rezepts.

7. SCHRITT 7

   

   Den Dill fein hacken. Große Salatblätter mit den Händen zerreißen.

8. SCHRITT 8

   

   Gemüse und Kräuter in eine Salatschüssel geben, salzen, mit Olivenöl würzen und vermischen. Fertig ist der leichte und nahrhafte Salat. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

sofija

11.11.2023

4.5

Salat für Frühling-Sommer. Während der Saison ist dies das einzige Lebensmittel, das ich esse. Sehen Sie sich einen weiteren Gemüsesalat mit Feta-Käse an.

Polina

11.11.2023

4.8

Die Gemüsesaison ist in vollem Gange, also habe ich beschlossen, einen Salat aus frischen Gurken und Tomaten mit Mozzarella zuzubereiten. Die Radieschen und Gurken waren nicht groß, also habe ich sie wie vom Autor geschrieben geschnitten – in Kreise und die Paprika in Scheiben. Aber wenn die Gurken groß sind, dann würde ich sie kleiner schneiden, damit die Größen der Gemüsestücke gleich sind und sich harmonisch im Salat kombinieren. Ich habe die Kirschtomaten und den Mozzarella halbiert und Salatblätter hinzugefügt. Von den Gewürzen habe ich eine „Kräutermischung“ genommen – sie passen perfekt in diesen Salat. Mit Öl gewürzt und serviert. Der Geschmack dieses Salats hat mir sehr gut gefallen, denn ... er hatte kein ausgeprägtes Aroma und das frische und knackige Gemüse wurde durch den eher neutralen, aber gleichzeitig zart-cremigen Geschmack des Mozzarella sehr harmonisch ergänzt. Dieser Salat wird auf jeden Fall ein häufiger Gast auf meinem Tisch sein. Danke an den Autor!

ZHANNA_

11.11.2023

5

Salat aus frischen Gurken und Tomaten mit Mozzarella ist unglaublich lecker! Ich habe auch Oliven hinzugefügt, ich wollte es so. Sie passen hervorragend zu Gemüse und Kräutern. Der Salat wird nicht schlechter als im Restaurant. Sie können es an Wochentagen und an Feiertagen kochen. Es sieht appetitlich und elegant aus. Ich bin sehr zufrieden mit dem Ergebnis!