Тефтелі з фаршу з рисом в томатному соусі

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Щоб приготувати фрикадельки, візьміть велику миску і викладіть в неї шістсот грам змішаного фаршу, потім в миску з фаршем покладіть двісті грам напівзвареного рису і одну головку попередньо дрібно нарізаної цибулі, потім розламайте одну курку. яйце в миску.

2. КРОК 2

   

   У миску з фаршем додайте сіль, суміш меленого червоного і чорного перцю і половину чайної ложки сушеного часнику за смаком.

3. КРОК 3

   

   Всі інгредієнти добре перемішати в мисці руками, потім відбити готовий фарш і дати йому трохи настоятися.

4. КРОК 4

   

   Щоб приготувати заправку, поставте на плиту сковороду і налийте в неї три столові ложки рослинної олії, потім покладіть в сковороду одну велику цибулину, дрібно нарізану, одну дрібно натерту моркву, перемішайте і обсмажте до прозорості цибулі. а морква на середньому рівні м’яка. пічний вогонь.

5. КРОК 5

   

   У сковороду з обсмаженими овочами насипте третину чайної ложки солі, одну чайну ложку цукру, одну чайну ложку паприки, додайте чотири столові ложки томатної пасти і додайте два лаврових листки.

6. КРОК 6

   

   У загальну сковорідку наливаємо двісті п'ятдесят мілілітрів кип'яченої води і змішуємо всі інгредієнти.

7. КРОК 7

   

   Накрийте сковороду кришкою і продовжуйте готувати заправку з томатного соусу протягом п'ятнадцяти хвилин на помірному вогні на плиті.

8. КРОК 8

   

   У сковороду з томатним соусом налийте суміш сушених трав за вашим смаком, потім перемішайте всі інгредієнти і дайте соусу трохи настоятися.

9. КРОК 9

   

   Візьміть сковороду і поставте її на плиту, налийте в неї дві столові ложки рослинної олії і розігрійте, потім сформуйте з необхідної кількості фаршу тефтелі і обваляйте їх у борошні, потім викладіть на сковороду і смажте до золотисто-коричневого кольору з обох сторін на сильному вогні плити.

10. КРОК 10

    

    Обсмажені з обох сторін тефтелі викласти в сковорідку з томатним соусом, потім накрити сковороду кришкою і продовжувати готувати тефтелі тридцять-тридцять п'ять хвилин.

11. КРОК 11

    

    Викладіть готові фрикадельки на тарілку з обраним гарніром і подавайте.

12. КРОК 12

    

    Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!