토마토 소스에 밥을 곁들인 다진 미트볼

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 15 분

1. 단계 1

   

   미트볼을 준비하려면 큰 그릇에 다진 고기 600g을 섞은 다음 다진 고기가 담긴 그릇에 반쯤 익은 쌀 200g과 잘게 다진 양파 1개를 넣고 닭고기 한 마리를 부수세요. 그릇에 계란.

2. 단계 2

   

   다진 고기가 담긴 그릇에 소금, 붉은 후추와 검은 후추를 섞은 혼합물, 말린 마늘 반 티스푼을 넣어 맛보십시오.

3. 단계 3

   

   모든 재료를 그릇에 담아 손으로 잘 섞은 후 익힌 다진 고기를 휘저어 잠시 놓아둡니다.

4. 단계 4

   

   드레싱 소스를 준비하려면 프라이팬을 스토브에 놓고 식물성 기름 3 큰술을 부은 다음 잘게 다진 큰 양파 1 개와 잘게 썬 당근 1 개를 프라이팬에 넣고 양파가 투명해질 때까지 저어 볶습니다. 당근은 중간 정도로 부드럽습니다. 난로 불.

5. 단계 5

   

   야채를 볶은 프라이팬에 소금 1/3 티스푼, ​​설탕 1 티스푼, ​​파프리카 1 티스푼을 붓고 토마토 페이스트 4테이블스푼을 넣고 월계수 잎 2개를 추가합니다.

6. 단계 6

   

   일반 프라이팬에 끓인 물 250ml를 붓고 모든 재료를 함께 섞습니다.

7. 단계 7

   

   팬을 뚜껑으로 덮고 스토브의 적당한 불에서 15분 동안 토마토 소스 드레싱을 계속 요리합니다.

8. 단계 8

   

   취향에 따라 말린 허브 혼합물을 토마토 소스와 함께 프라이팬에 붓고 모든 재료를 섞어 소스가 잠시 끓이도록 놔두세요.

9. 단계 9

   

   프라이팬을 가져다가 난로 위에 올려 놓고 식물성 기름 2 큰술을 붓고 가열 한 다음 필요한 양의 다진 고기로 미트볼을 만들고 밀가루로 굴린 다음 프라이팬에 넣고 때까지 볶습니다. 높은 난로 불에서 양쪽이 황금빛 갈색입니다.

10. 단계 10

    

    양면이 튀겨진 미트볼을 토마토 소스를 곁들인 프라이팬에 넣고 프라이팬에 뚜껑을 덮고 30~35분 동안 계속 익혀줍니다.

11. 단계 11

    

    구운 미트볼을 원하는 반찬과 함께 접시에 담고 서빙하세요.

12. 단계 12

    

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