Суп на Масляну
Покрокова підготовка
КРОК 1
Помістіть курку в холодну воду, доведіть до кипіння на сильному вогні, зменшіть вогонь і варіть, знімаючи піну, близько 20 хвилин. Під час варіння додаємо сіль за смаком.
КРОК 2
Змішати, але не збивати, яйце і молоко, трохи посолити. Зручніше це робити з кожним яйцем окремо.
КРОК 3
Виливаємо суміш на розігріту, змащену олією сковорідку і викладаємо в тонкий млинець. Смажимо з двох сторін по 1-2 хвилини.
КРОК 4
Готові млинці наріжте короткими смужками.
КРОК 5
Цибулю дрібно наріжте, моркву натріть на крупній тертці.
КРОК 6
Спочатку обсмажте цибулю до легкого золотистого кольору, додайте моркву і обсмажте до м’якості.
КРОК 7
Куряче м'ясо вийняти з бульйону і розібрати на частини.
КРОК 8
Обсмажене м'ясо повернути в бульйон, додати куркуму, довести до кипіння і додати вермішель. Варити до готовності вермішелі.
КРОК 9
Додайте яєчні оладки, кріп, доведіть до кипіння і відразу зніміть з вогню. Накрити кришкою і залишити настоюватися на 30 хвилин.
Подібні рецепти
- Грибний суп з печерицями з вермішеллю і картоплеюШвидко, ситно, просто, для сімейного обіду!
- 45 хвилин
- 6 Порції
- 169 ККал
- 295
- Курячий суп з плавленим сиром і локшиноюПросто і швидко, з насиченим вершковим смаком!
- 1 годеньини
- 5 Порції
- 539 ККал
- 308
- Курячий суп з локшиною і картоплеюЕлементарно, смачно, для дітей і дорослих!
- 50 хвилин
- 6 Порції
- 362 ККал
- 263
- Класична шаурма з куркоюПростий і швидкий рецепт смачної шаурми.
- 40 хвилин
- 2 Порції
- 599 ККал
- 546
- Розсипчастий плов з куркою на сковороді на плитіСмачний розсипчастий плов без казана? Реально і швидко!
- 1 годеньини
- 6 Порції
- 576 ККал
- 421
- Класичний суп з щавлю з яйцемПросто, ситно, корисно для дорослих і дітей!
- 50 хвилин
- 6 Порції
- 308 ККал
- 422
- Класична солянка з картоплею, ковбасою та огіркамиНасичений, ароматний, яскравий - для смачного обіду!
- 2 годеньини
- 8 Порції
- 392 ККал
- 995
- Розсипчастий плов з куркою на сковороді на плитіСмачний розсипчастий плов без казана? Реально і швидко!
- 1 годеньини
- 6 Порції
- 576 ККал
- 421
- Класичний суп з щавлю з яйцемПросто, ситно, корисно для дорослих і дітей!
- 50 хвилин
- 6 Порції
- 308 ККал
- 422