Мармуровий капкейк з гарячим шоколадом

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Підготуйте всі інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Яйця збити віночком з цукром до золотистої скоринки.

3. КРОК 3

   

   Додайте розтоплене масло і перемішайте.

4. КРОК 4

   

   Борошно просіяти разом з розпушувачем і додати до рідких інгредієнтів. Добре вимісити тісто.

5. КРОК 5

   

   Розділіть тісто на 2 рівні частини. В одну частину додайте какао-порошок. Перемішуйте приблизно 3 хвилини. На цьому етапі вже можна включати духовку розігріватися до 180 градусів.

6. КРОК 6

   

   Підготуйте форму для кексу - змастіть дно і боки форми рослинним маслом. У центр викласти столову ложку тіста, чергуючи ложку світлого тіста з ложкою шоколаду.

7. КРОК 7

   

   Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 30-30 хвилин. Не забудьте перевірити готовність дерев’яною шпажкою або сірником, вона повинна залишитися сухою.

8. КРОК 8

   

   Поки пиріг випікається, приготуйте гарячий шоколад. Шоколад поламати на шматочки. Каструлю з молоком поставити на водяну баню. Нагрійте молоко, потім поступово додайте шоколад, постійно помішуючи.

9. КРОК 9

   

   Дайте шоколаду розтанути. Посолити і перемішати. Сіль підкреслить смак шоколаду. Напій готовий.

10. КРОК 10

    

    Вийміть мармуровий пиріг з духовки. Дайте охолонути 5-10 хвилин.

11. КРОК 11

    

    Смачного.