Cupcake in marmo con cioccolata calda

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Preparare tutti gli ingredienti.

2. PASSO 2

   

   Sbattere le uova con lo zucchero con una frusta fino a doratura.

3. PASSO 3

   

   Aggiungere il burro fuso e mescolare.

4. PASSO 4

   

   Setacciare la farina insieme al lievito e aggiungerla agli ingredienti liquidi. Impastare bene l'impasto.

5. PASSO 5

   

   Dividere l'impasto in 2 parti uguali. Aggiungere il cacao in polvere ad una parte. Mescolare per circa 3 minuti. A questo punto potete già accendere il forno per riscaldarlo fino a 180 gradi.

6. PASSO 6

   

   Preparare una tortiera: ungere il fondo e i lati della padella con olio vegetale. Disporre al centro un cucchiaio di impasto, alternando un cucchiaio di impasto chiaro con un cucchiaio di cioccolato.

7. PASSO 7

   

   Cuocere in forno preriscaldato fino a 180 gradi per 30-30 minuti. Non dimenticare di controllare la prontezza con uno spiedino di legno o un fiammifero, deve rimanere asciutto.

8. PASSO 8

   

   Mentre la torta cuoce preparate la cioccolata calda. Rompere il cioccolato a pezzetti. Metti la padella con il latte a bagnomaria. Scaldare il latte, quindi aggiungere gradualmente il cioccolato, mescolando continuamente.

9. PASSO 9

   

   Lascia che il cioccolato si sciolga. Aggiungere sale e mescolare. Il sale evidenzierà il gusto del cioccolato. La bevanda è pronta.

10. PASSO 10

    

    Togliere la torta marmorizzata dal forno. Lasciare raffreddare per 5-10 minuti.

11. PASSO 11

    

    Buon appetito.