Quinn Perez

Fin da bambino la cucina è stata per me un luogo magico, dove si incontrano famiglia e odori provenienti da diverse parti del mondo. Ricordo come mia nonna mi insegnò a impastare e mia madre rise di gioia quando mescolavo a casaccio le spezie. Questi momenti mi hanno insegnato che cucinare non è solo un processo, ma un modo per trasmettere amore. Mi ispiro agli aromi dei mercatini dell'Asia meridionale e alle prelibatezze mattutine nei caffè italiani. Il mio obiettivo è dimostrare che la cucina è accessibile a tutti. L'ispirazione può venire dalle cose più semplici e tutti meritano la felicità culinaria nel proprio piatto.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie a Torrens University Australia.