Biscotti in una pentola a cottura lenta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 35 minuti

1. PASSO 1

   

   Inizia ammorbidendo il burro in modo conveniente. Ma è meglio toglierlo dal frigorifero un paio d'ore prima di questo processo. Ora prenderemo una nave conveniente. Sbattere un uovo e aggiungere lo zucchero.

2. PASSO 2

   

   Dobbiamo collegare questi due componenti. Ho completato con successo questo compito prendendo una frusta. Se non ce l’hai, non preoccuparti: puoi ottenere lo stesso effetto con una forchetta, ovvero l’omogeneità.

3. PASSO 3

   

   Mettete in una ciotola il burro morbido ma non fuso con il composto di uova e zucchero.

4. PASSO 4

   

   Anche in questo caso armatevi di quello che avete a portata di mano e mescolate l'olio con il composto ottenuto prima. Vedere. che piacevole folla abbiamo organizzato!

5. PASSO 5

   

   Quindi aggiungere la soda di calce viva e lo zucchero vanigliato. E poi setacciamo la farina proprio qui.

6. PASSO 6

   

   È ora di impastare la pasta. Usando un cucchiaio, prendi con attenzione e gradualmente la farina e uniscila alla massa.

7. PASSO 7

   

   L'impasto deve risultare morbido, ma non attaccarsi alle mani. Dopo aver nascosto il panino in un sacchetto, lo mettiamo in frigorifero per un'ora in modo che il burro si solidifichi e sia facile per noi formare i biscotti.

8. PASSO 8

   

   Dopo un'ora, cospargere la tavola con la farina. Posiziona il panino sul tabellone. Stendere lo strato ad uno spessore di 0,5-0,7 (non meno!) cm e ritagliare i biscotti di qualsiasi forma.

9. PASSO 9

   

   Metti i biscotti sul fondo della ciotola del multicooker, unta con solo una goccia di olio vegetale. Cuocere in modalità “cottura” per circa 20 minuti. Puoi cuocere su entrambi i lati, ma a me è venuta benissimo.

10. PASSO 10

    

    L'ho appena spolverato con zucchero a velo e non vedevo l'ora che il caffè bollesse.

Commenti sulla ricetta

Vendetta

11.10.2023

4.7

Non ho provato a cuocere i biscotti in una pentola a cottura lenta. Cuocio i biscotti al forno usando una ricetta simile.

Moderatore Ksenia

11.10.2023

4.8

Cuocere i biscotti in una pentola a cottura lenta mi è sembrata un'attività piuttosto insolita. Ma il risultato è piaciuto a tutta la mia famiglia e a me in particolare. L'impasto dei biscotti si è rivelato molto tenero, morbido e molto piacevole da lavorare. Mi ci sono volute 3,5 manciate di farina in più rispetto alla quantità specificata. Ho cotto i biscotti per 20 minuti, come consigliato nella ricetta. I biscotti si sono rivelati meravigliosi: gustosi, friabili, teneri. Il giorno dopo i biscotti sono rimasti uguali e non si sono seccati. L'unica cosa che non mi è sembrata molto conveniente nel cuocere i biscotti in una pentola a cottura lenta è che deve essere fatto in piccoli lotti. Tutto in una volta, come se non potessi cucinare nel forno. Altrimenti, tutto è andato alla grande. Grazie mille per la ricetta!

NashaDasha

11.10.2023

4.7

I biscotti in una pentola a cottura lenta risultano croccanti, aromatici e incredibilmente gustosi! Vola via così velocemente che semplicemente non hai il tempo di guardarti indietro. Inoltre, è preparato in modo semplice e veloce. Semplicemente fantastico! Grazie!