Zucca cotta al forno con miele

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come cuocere la zucca al forno con il miele? Molto semplice! Per iniziare, prepara gli ingredienti necessari secondo l'elenco. Puoi utilizzare qualsiasi tipo di zucca. A seconda della varietà e della dolcezza della zucca, potete aggiustare il miele a piacere. Puoi sostituire il miele con zucchero o zucchero vanigliato. Se lo desideri, puoi omettere del tutto l'arancia.

2. PASSO 2

   

   Lavare accuratamente l'arancia e asciugarla. Utilizzando una grattugia, rimuovere un sottile strato di scorza, facendo attenzione a non toccare lo strato bianco amaro. Quindi tagliare il frutto a metà e spremere il succo da una metà.

3. PASSO 3

   

   In una ciotola, mescolare miele, olio vegetale, succo d'arancia e scorza. Mescolare tutto fino a che liscio. Se il miele è candito, scioglietelo prima e fatelo raffreddare.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare la zucca dai semi e sbucciarla. Tagliare a fette non molto spesse. Se lo desideri, puoi tagliare a cubetti grandi.

5. PASSO 5

   

   Mettete le fette di zucca in una ciotola. Versare la marinata al miele e arancia e mescolare accuratamente.

6. PASSO 6

   

   Disporre la zucca in una teglia in un unico strato. Mettete in forno preriscaldato a 180°C e cuocete la zucca per 30-40 minuti o poco più fino a quando sarà morbida. Il tempo esatto di cottura dipende dal tipo di zucca e dalla dimensione delle fette.

7. PASSO 7

   

   Mentre la zucca cuoce, tostate leggermente i semi di sesamo in una padella asciutta.

8. PASSO 8

   

   Trasferisci la zucca finita su un piatto. Versare sopra il succo rilasciato durante la cottura e cospargere con semi di sesamo. Servire guarnito con anice stellato e menta. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Elena Pankina

12.09.2023

4.6

Vuoi regalarti una sana sorpresa gustosa? Prepara la zucca al forno con il miele! Una ricetta semplice e molto gustosa, il dolce perfetto per gli amanti della zucca! Cospargere la zucca finita con zucchero a velo! Grazie mille all'autore per la ricetta 😘

Natalia M

12.09.2023

4.7

Per dessert ho preparato la zucca cotta al forno con miele secondo questa ricetta. Avevo una zucca grande e dovevo usarla da qualche parte. La cottura al forno è il modo più semplice e veloce per prepararlo. Ho realizzato delle fette di medio spessore in modo che cuociano ma non si sfaldino. Quando ho spremuto il succo per la salsa, parte della polpa è caduta nella ciotola e una volta cotta si è rivelata molto insolita e gustosa. La prossima volta toglierò le membrane alle fette e triterò la polpa in una salsa. La scorza ha anche aggiunto consistenza e che aroma! Ho arrotolato i pezzi di zucca nella salsa e li ho sistemati in uno stampo. Mi sembra che sarebbe più conveniente farlo subito in uno stampo o su un piatto piano. Cuocere per 50 minuti a 200°C. I pezzi diventavano morbidi, ma mantenevano bene la forma. Puoi iniziare a controllare dopo mezz'ora, perché la zucca è disponibile in diverse varietà, densità e grado di maturazione. Non ho aggiunto il sesamo. Sorprendentemente, questa salsa ha reso incredibile il sapore della mia zucca non così dolce! Il sapore della zucca stessa si mescola al gusto del miele e dell'arancia. Questa è una combinazione meravigliosa! E durante la cottura, i pezzi erano ricoperti da una leggera crosta di caramello. Consiglio a tutti di provarlo!

Festa

12.09.2023

4.5

Una ricetta molto salutare per la zucca al forno con miele, ricca di vitamine! Puoi darlo anche ai bambini. Prendo nota, proverò a cucinarlo per mio nipote, penso che le vitamine torneranno utili. E non a tutti piace la zucca tra gli adulti, ma puoi diversificarla con frutta e non necessariamente con mele. Probabilmente potresti aggiungere anche le pere. pensa a quali altri frutti andranno insieme.

Lyudmila

12.09.2023

4.5

Un'ottima opzione per la zucca al forno con miele! L'ho portato a casa mia, ma ho aggiunto 50 grammi di miele (puoi diluirlo in un po' d'acqua e versarci sopra questo sciroppo di miele). Il contenuto calorico è immediatamente diminuito in modo significativo (questo è per coloro che non vogliono e possono mangiare dolci). Grazie !