Quinn Pérez

Depuis mon enfance, la cuisine est pour moi un lieu magique, où se retrouvent la famille et les odeurs des différents coins du monde. Je me souviens comment ma grand-mère m'a appris à pétrir la pâte et ma mère riait joyeusement lorsque je mélangeais des épices au hasard. Ces moments m'ont appris que la cuisine n'est pas seulement un processus, mais une façon de transmettre l'amour. Je m'inspire des arômes des marchés de rue d'Asie du Sud et des friandises matinales des cafés italiens. Mon objectif est de montrer que la cuisine est accessible à tous. L’inspiration peut venir des choses les plus simples, et chacun mérite du bonheur culinaire dans son assiette.

Je suis diplômé de la faculté de Arts Culinaires à Torrens University Australia.