Boules d'amidon pour biscuits

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients requis.

2. ÉTAPE 2

   

   Battre le beurre ramolli, l'œuf et le sucre en poudre au batteur jusqu'à consistance mousseuse.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter le cacao, la vanilline. Ajouter la farine et la fécule. Pétrir la pâte.

4. ÉTAPE 4

   

   La pâte doit être molle mais pas collante.

5. ÉTAPE 5

   

   Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium. Formez avec la pâte des boules de la taille d'une noix. Cuire au four 15 minutes, au milieu du four à t=200*C, en préchauffant.

6. ÉTAPE 6

   

   Après refroidissement, saupoudrez une partie de sucre en poudre et l'autre partie de cacao. Décorer de chocolat noir râpé.

Commentaires sur la recette

Natacha

19.11.2023

4.5

recette de cookies très simple. et les produits sont disponibles. Vous pouvez acheter du beurre frais en magasin. Fabriquez votre propre sucre en poudre à la maison en le broyant dans un moulin à café. l'amidon peut également être fabriqué à la maison. Vous devez broyer finement les pommes de terre et ajouter de l'eau. L'amidon va se déposer, filtrer et sécher. Tout est prêt. Le chocolat doux-amer peut être remplacé par du chocolat ordinaire. Les cookies sont tendres et savoureux.