Скумбрія з картоплею, цибулею, морквою і спеціями у фользі

Name: Скумбрія з картоплею, цибулею, морквою і спеціями у фользі
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Скумбрія; 1 Морква; 2 Цибуля; 3 Картопля; 2 стол.л. Лимонний сік; за смаком Сіль; за смаком Чорний мелений перець; 2 стол.л. Кріп; 1 стол.л. Рослинна олія; 200 g Заморожені овочі

Ніжна, смачна скумбрія на овочевій грядці з моркви та цибулі. Рецепт дуже простий, як то кажуть, на той випадок, якщо потрібно приготувати щось швидко і легко.

37

10058

Еліз Вілсон

Автор рецепта

Скумбрія з картоплею, цибулею, морквою і спеціями у фользі

Калорії

298ККал

Білок

16грам

Жир

12грам

Вуглеводи

28грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 4

1

1

2

3

2стол.л.

за смаком

Чорний мелений перець

за смаком

Кріп

2стол.л.

Рослинна олія

1стол.л.

Заморожені овочі

200g

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

КРОК 1
Скумбрію помити, відрізати голову, плавники, видалити нутрощі. Обсушити від води і полити тушку лимонним соком. Подрібнити овочі. Картопля - кубиками, цибуля - півкільцями, морква - кружечками. Змастіть фольгу рослинним маслом. Викласти частину овочів на фольгу (у вигляді подушечки).
КРОК 2
Викласти скумбрію на овочеву грядку, збризнути лимонним соком. Помістіть решту овочів всередину риби. Якщо ви використовуєте заморожені овочі, спочатку розморозьте їх і злийте воду.
КРОК 3
Загортаємо все у фольгу і запікаємо при 190-200 градусах 40 хвилин.
КРОК 4
Наприкінці запікання відкриваємо фольгу і обсмажуємо рибу до золотистої скоринки.