Печінка з картоплею на сковороді

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати печінку з картоплею на сковороді? Очистити цибулю. Моркву помити і почистити. Дрібно нашаткувати цибулю. Моркву натріть на крупній тертці.

2. КРОК 2

   

   У сотейнику розігріти соняшникову олію. Зменшіть вогонь до середнього і обсмажте моркву з цибулею до м’якості п’ять хвилин.

3. КРОК 3

   

   Картоплю помити і почистити. Нарізати досить великими кубиками. Він повинен помітно виділятися в готовому блюді.

4. КРОК 4

   

   Помістіть картоплю в каструлю разом з морквою і цибулею і залийте водою. Вода повинна повністю покривати картоплю. Тушкуйте овочі під закритою кришкою на повільному вогні протягом двадцяти хвилин, періодично помішуючи. Картопля повинна стати м'якою.

5. КРОК 5

   

   Печінка промити і звільнити від плівок і жовчних проток. Я вибрала яловичу печінку. Наріжте печінку невеликими шматочками. Додати в каструлю лавровий лист і додати печінку. Посоліть і поперчіть за смаком. Перемішуємо і тушкуємо ще п'ятнадцять хвилин до готовності печінки.

Коментарі до рецепту

Юлія Морозова

05.12.2023

4.9

Дуже прості продукти в поєднанні дають хороший результат - відмінний смак! Печінка з картоплею на сковороді - це дуже гідне блюдо, а яке апетитне і смачне, просто смакота! Дуже дякую за рецепт!