Печінковий холодець

Покрокова підготовка

Час приготування: 5 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти

2. КРОК 2

   

   Відварити печінку.

3. КРОК 3

   

   Подрібніть моркву.

4. КРОК 4

   

   Порубати зелень.

5. КРОК 5

   

   Обсмажте гриби.

6. КРОК 6

   

   Печінку подрібнити.

7. КРОК 7

   

   Бульйон процідити.

8. КРОК 8

   

   Розчиніть желатин.

9. КРОК 9

   

   Додати в бульйон.

10. КРОК 10

    

    Перший шар.

11. КРОК 11

    

    Другий шар.

12. КРОК 12

    

    Третій шар.

13. КРОК 13

    

    Четвертий шар.

14. КРОК 14

    

    Заповніть ємність шарами.

15. КРОК 15

    

    Влийте бульйон з желатином.

16. КРОК 16

    

    Помістити в холодильник.

17. КРОК 17

    

    Смачного!

Коментарі до рецепту

булочка

21.09.2023

4.6

дещо дивовижний рецепт, я ніколи не робила холодець з печінки, до речі, пластикову пляшку краще не використовувати, а як потім її звідти дістати?

Френк

21.09.2023

4.9

Булку з пластикової пляшки холодне просто витрушують. Єдине, вона тоді матиме круглу форму

булочка

21.09.2023

4.8

хм, і справді, якщо нарізати «монетками», то холодець можна подавати у вигляді ромашки, вийде дуже красиво, холодець з печінки доведеться спробувати

Ільга

21.09.2023

4.6

Скажіть, чи можна використовувати звичайні формочки для холодцю? Який сенс брати пакет чи пластикову пляшку?

Френк

21.09.2023

4.6

Також можна використовувати формочки

Варвара

21.09.2023

5

Який сенс брати пакет чи пластикову пляшку? Я вважаю, що використовувати пляшку як форму – це дуже круто. Можна нарізати на порції. Виходить оригінально. Але, звичайно, кому як подобається.

Анаіт

21.09.2023

4.6

Я додала більше желатину, ніж в рецепті. Залишили в холодильнику на 5 годин. Для зручності наступного разу розливаю по формочках. Франка, дякую за оригінальний і цікавий рецепт! З'явилася нова можливість здивувати улюблених гостей