Galareta wątrobowa

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 5 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Składniki

2. KROK 2

   

   Zagotuj wątrobę.

3. KROK 3

   

   Posiekaj marchewki.

4. KROK 4

   

   Posiekaj warzywa.

5. KROK 5

   

   Smaż grzyby.

6. KROK 6

   

   Zmiel wątrobę.

7. KROK 7

   

   Odcedź bulion.

8. KROK 8

   

   Rozpuścić żelatynę.

9. KROK 9

   

   Dodaj do bulionu.

10. KROK 10

    

    Pierwsza warstwa.

11. KROK 11

    

    Druga warstwa.

12. KROK 12

    

    Trzecia warstwa.

13. KROK 13

    

    Czwarta warstwa.

14. KROK 14

    

    Napełnij pojemnik warstwami.

15. KROK 15

    

    Wlać bulion z żelatyną.

16. KROK 16

    

    Umieścić w lodówce.

17. KROK 17

    

    Smacznego!

Komentarze do przepisu

Kok

21.09.2023

4.6

przepis trochę zaskakujący, swoją drogą nigdy nie robiłam galarety z wątroby, lepiej nie używać plastikowej butelki i jak to później wyciągnąć?

Szczery

21.09.2023

4.9

Bułkę z plastikowej butelki galarety po prostu wytrząsa się. Tyle, że wtedy będzie miał okrągły kształt

Kok

21.09.2023

4.8

hmm i rzeczywiście, jeśli pokroisz to na „monety”, to mięso w galaretce można podać w formie rumianku, wyjdzie bardzo smaczne, trzeba będzie spróbować galarety wątrobowej

Ilga

21.09.2023

4.6

Powiedz mi, czy można użyć zwykłych foremek do mięsa w galarecie? Jaki jest sens zabierania torby lub plastikowej butelki?

Szczery

21.09.2023

4.6

Można także użyć foremek

Varwara

21.09.2023

5

Po co brać torbę lub plastikową butelkę? Myślę, że używanie butelki jako formy jest bardzo fajne. Można pokroić w plasterki w porcjach. Okazuje się, że jest oryginalny. Ale oczywiście, kto co lubi.

Anahit

21.09.2023

4.6

Dodałam więcej żelatyny niż w przepisie. Zostawiliśmy w lodówce na 5 godzin. Dla wygody następnym razem przeleję go do foremek. Franka, dziękuję za oryginalny i ciekawy przepis! Pojawiła się nowa możliwość zaskoczenia ulubionych gości