Пісний салат з пекінською капустою та грибами

Name: Пісний салат з пекінською капустою та грибами
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 250 g Китайська капуста; 200 g Заморожені гриби; 4 Картопля; 1 Перець; 4 Солоні огірки; 10 g Петрушка; 2 стол.л. Рослинна олія; 2 стол.л. Оливкова олія; за смаком Сіль; за смаком Чорний мелений перець

Смачний салат для пісного (вегетаріанського) столу. У рецептах пісних салатів використовуються різні овочі, гриби, квасоля. Заправте їх пісним рослинним маслом або соусом на його основі. Пропоную вашій увазі смачний рецепт пісного салату з пекінською капустою та грибами.

33

6241

Міла Аллен

Автор рецепта

Пісний салат з пекінською капустою та грибами

Калорії

220ККал

Білок

6грам

Жир

12грам

Вуглеводи

21грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 6

250g

200g

4

1

4

10g

2стол.л.

2стол.л.

за смаком

Чорний мелений перець

за смаком

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

КРОК 1
Підготуйте всі інгредієнти. Щоб салат вийшов колоритним, болгарський перець краще брати червоний або жовтий. Замість маринованих огірків можна використовувати солоні. Використовуйте свіжі або заморожені гриби.
КРОК 2
Гриби попередньо розморозити і обсмажити на рослинній олії до золотистої скоринки. Картоплю відварити в шкірці, остудити і очистити.
КРОК 3
Охолоджену картоплю наріжте кубиками, капусту - невеликими квадратиками, перець і огірки - квадратиками або соломкою. Всі інгредієнти викласти в глибоку миску, додати оливкову олію, сіль, чорний мелений перець і ретельно перемішати.
КРОК 4
Готовий салат викладіть на блюдо, прикрасьте петрушкою і подавайте до столу. Пісний салат з пекінською капустою і грибами готовий! Смачного!