Fastensalat mit Chinakohl und Pilzen

Name: Fastensalat mit Chinakohl und Pilzen
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 250 g Chinakohl; 200 g Gefrorene Pilze; 4 Kartoffel; 1 Paprika; 4 Gurken; 10 g Petersilie; 2 esslöffel Pflanzenöl; 2 esslöffel Olivenöl; schmecken Salz; schmecken Gemahlener schwarzer Pfeffer

Köstlicher Salat für einen Fastentisch (vegetarisch). Fastensalatrezepte verwenden verschiedene Gemüsesorten, Pilze und Bohnen. Würzen Sie sie mit magerem Pflanzenöl oder einer darauf basierenden Sauce. Ich biete Ihnen ein köstliches Rezept für mageren Salat mit Chinakohl und Pilzen.

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Paisley-Halle

Rezept von

Kalorien

220kcal

Eiweiß

6Gramm

Fett

12Gramm

Kohlenhydrate

21Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 6

250g

200g

4

1

4

10g

2esslöffel

2esslöffel

schmecken

Gemahlener schwarzer Pfeffer

schmecken

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 15 min

SCHRITT 1
Bereiten Sie alle Zutaten vor. Damit der Salat bunt aussieht, nimmt man besser rote oder gelbe Paprika. Anstelle von eingelegten Gurken können Sie auch gesalzene Gurken verwenden. Verwenden Sie frische oder gefrorene Pilze.
SCHRITT 2
Die Pilze vortauen und in Pflanzenöl goldbraun braten. Kartoffeln in der Schale kochen, abkühlen lassen und schälen.
SCHRITT 3
Die abgekühlten Kartoffeln in Würfel schneiden, den Kohl in kleine Quadrate schneiden, Paprika und Gurken in Quadrate oder Streifen schneiden. Alle Zutaten in eine tiefe Schüssel geben, Olivenöl, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen und gründlich vermischen.
SCHRITT 4
Den fertigen Salat auf eine Schüssel legen, mit Petersilie garnieren und servieren. Fastensalat mit Chinakohl und Pilzen ist fertig! Guten Appetit!

Fastensalat mit Chinakohl und Pilzen

Zutaten

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

SCHRITT 1

SCHRITT 2

SCHRITT 3

SCHRITT 4

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