白菜ときのこの四旬節サラダ

手順

調理時間: 15 分

1. ステップ 1

   

   すべての材料を準備します。サラダをカラフルに見せるには、赤または黄色のピーマンを使用することをお勧めします。キュウリのピクルスの代わりに、塩漬けキュウリを使用することもできます。生のキノコまたは冷凍のキノコを使用してください。

2. ステップ 2

   

   キノコを事前に解凍し、植物油で黄金色になるまで揚げます。ジャガイモは皮ごと茹でて冷まし、皮をむきます。

3. ステップ 3

   

   冷めたジャガイモを立方体に切り、キャベツを小さな正方形に切り、ピーマンとキュウリを正方形または短冊状に切ります。深めのボウルに材料をすべて入れ、オリーブオイル、塩、黒コショウを加えてよく混ぜます。

4. ステップ 4

   

   出来上がったサラダを皿に盛り、パセリを飾って出来上がり。白菜ときのこのレンテンサラダの完成です！食欲旺盛！