Пісний салат зі свіжих печериць

Покрокова підготовка

Час приготування: 10 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати пісний салат зі свіжих печериць? Підготуйте все за списком. Пекінську капусту допустимо замінити листям салату айсберг, руколою або міксом свіжого листя. Я використовувала помідори черрі, їх можна замінити звичайними. М'який сир беріть на свій смак: адигейський, фета і т. д. У мене моцарелла.

2. КРОК 2

   

   Пекінську капусту промийте і наріжте соломкою середнього розміру. Викласти в глибоку салатницю.

3. КРОК 3

   

   Печериці очистити, зрізати частину плодоніжки, промити і обсушити паперовими рушниками. Печериці наріжте тонкими пластинками і додайте до пекінської капусти.

4. КРОК 4

   

   Помідори черрі вимийте, обсушіть і розріжте на половинки або четвертинки. Якщо у вас дуже маленькі помідори, їх можна залишити цілими. Помідори черрі викласти в салатницю.

5. КРОК 5

   

   Злийте розсіл з моцарели, а сир наріжте невеликими шматочками однакового розміру. Для салату можна використовувати будь-який сир.

6. КРОК 6

   

   З консервованої кукурудзи злийте сік. Оливки розріжте на дві частини або за бажанням залиште як є. До решти продуктів додати кукурудзу і оливки.

7. КРОК 7

   

   Зелень промийте і дрібно наріжте. Я використовувала кріп і петрушку.

8. КРОК 8

   

   В окремій невеликій мисці змішайте оливкову або звичайну рослинну олію, гірчицю, яблучний оцет, сіль і чорний мелений перець.

9. КРОК 9

   

   Полийте салат заправкою.

10. КРОК 10

    

    Перед подачею змішайте всі інгредієнти в салатнику і спробуйте. При необхідності додаємо сіль і відсутній компонент.

Коментарі до рецепту

miLiSa

31.08.2023

5

Дивовижний, ситний і ефектний пісний салат зі свіжих печериць до святкового столу! Дякую

ENA

31.08.2023

4.6

Чудові гриби! Через добу після приготування вони ще смачніші, ви й не помітите, що сирі. Їх не відрізниш від куплених у банку. Пісний салат зі свіжих печериць вийшов неймовірним! Дуже смачно дякую!