Пісні запечені печериці в духовці

Неймовірно смачна страва, без зайвих калорій! Його можна збити і подавати до будь-якої основної страви. Також гриби за цим рецептом добре підходять для посту і розвантажувальних днів. Блюдо виходить ситним, але все одно захочеться ще!
204
32081
Райлі МартінесРайлі Мартінес
Автор рецепта
Пісні запечені печериці в духовці
Калорії
181ККал
Білок
6грам
Жир
15грам
Вуглеводи
6грам
*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

ПорціїПорції: 4

Покрокова підготовка

Час приготуванняЧас приготування: 25 хвилин
  1. КРОК 1

    КРОК 1

    Продукти, які нам знадобляться для цього рецепту, вказані в інгредієнтах. Про те, як запекти шампіньйони в духовці, я дізналася з кулінарної передачі, яку подивилася на дачі, там і вперше спробувала. Рецепт простий і дуже вдалий, як сільський!

  2. КРОК 2

    КРОК 2

    Печериці помити, відокремити плодоніжки, а капелюшки розрізати на четвертинки. Якщо гриби дрібні, то можна використовувати цілі капелюшки. Ніжки поки відкладаємо в сторону.

  3. КРОК 3

    КРОК 3

    Цибулю очищаємо і нарізаємо кубиками, помідори миємо і нарізаємо серединки шматочками, часник очищаємо і рубаємо ножем.

  4. КРОК 4

    КРОК 4

    На сковороді розігрійте одну чайну ложку олії. Викласти капелюшки грибів і обсмажити при постійному помішуванні. Смажити 2-3 хвилини на сильному вогні. Додати підготовлені цибулю, помідори і часник, перемішати.

  5. КРОК 5

    КРОК 5

    Смажити ще близько 5 хвилин, продовжуючи помішувати. Потім додайте сіль і приправи.

  6. КРОК 6

    КРОК 6

    Викладаємо вміст сковороди у форму для запікання невеликого діаметру, а зверху викладаємо помідори у власному соку - для цього їх крупно нарізаємо і трохи припускаємо на сковороді з рослинним маслом, щоб вони пустили сік. Запікати блюдо в розігрітій до 200 градусів духовці 15 хвилин.

  7. КРОК 7

    КРОК 7

    Грибні ніжки крутимо в комбайні і обсмажуємо на тій же сковороді, де смажилися гриби. Перед подачею зверху на наше блюдо викладаємо фарш з ніжок, прикрашаємо петрушкою і за бажанням посипаємо тертим сиром.

Коментарі до рецепту

Author comment no avatar
Інна
06.10.2023
5
Швидко, смачно, дуже сподобалося блюдо, взагалі люблю все, що пов'язано з грибами
Author comment no avatar
Ільга
06.10.2023
4.8
Дякую за рецепт Час приготування 25 хвилин
Author comment no avatar
УО-Шу
06.10.2023
4.7
Ільга, тобі теж дякую

Подібні рецепти