Fastenzeit gebackene Champignons im Ofen

Name: Fastenzeit gebackene Champignons im Ofen
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Champignon; 1 Zwiebelzwiebeln; 150 g Tomaten; 2 knoblauchzehen Knoblauch; 0.5 teelöffel Rosmarin; 0.5 teelöffel Thymian, Thymian; 3 esslöffel Pflanzenöl

Unglaublich leckeres Gericht, ohne zusätzliche Kalorien! Es kann aufgeschlagen und zu jedem Hauptgericht serviert werden. Auch für Fasten- und Fastentage eignen sich Pilze nach diesem Rezept gut. Das Gericht ist sättigend, aber Sie werden trotzdem Lust auf mehr haben!

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Penelope Taylor

Rezept von

Fastenzeit gebackene Champignons im Ofen

Kalorien

181kcal

Eiweiß

6Gramm

Fett

15Gramm

Kohlenhydrate

6Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 4

500g

1

150g

2knoblauchzehen

0.5teelöffel

0.5teelöffel

3esslöffel

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 25 min

SCHRITT 1
Die Produkte, die wir für dieses Rezept benötigen, sind in den Zutaten aufgeführt. Wie man Champignons im Ofen backt, habe ich aus einer Kochsendung gelernt, die ich mir in der Datscha angesehen habe, und dort habe ich es zum ersten Mal ausprobiert. Das Rezept ist einfach und sehr gelungen, genau wie ein Länderrezept!
SCHRITT 2
Die Champignons waschen, die Stiele abtrennen und die Kappen vierteln. Wenn die Pilze klein sind, können Sie die ganzen Kappen verwenden. Wir legen die Beine vorerst beiseite.
SCHRITT 3
Wir schälen und schneiden die Zwiebel in Würfel, waschen die Tomaten und schneiden die mittleren in Stücke, schälen den Knoblauch und hacken ihn mit einem Messer.
SCHRITT 4
Einen Teelöffel Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Die Pilzkappen aufsetzen und unter ständigem Rühren anbraten. 2-3 Minuten bei starker Hitze braten. Vorbereitete Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch dazugeben, vermischen.
SCHRITT 5
Unter ständigem Rühren noch etwa 5 Minuten braten. Dann Salz und Gewürze hinzufügen.
SCHRITT 6
Wir geben den Inhalt der Bratpfanne in eine Auflaufform mit kleinem Durchmesser und geben die Tomaten im eigenen Saft darauf. Dazu hacken wir sie grob und lassen sie in einer Bratpfanne mit Pflanzenöl etwas köcheln, damit sie ihren Saft abgeben. Das Gericht im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 15 Minuten backen.
SCHRITT 7
Wir drehen die Pilzstiele in einer Küchenmaschine und braten sie in derselben Pfanne, in der die Pilze gebraten wurden. Vor dem Servieren das gehackte Keulenfleisch auf unser Gericht legen, mit Petersilie garnieren und nach Wunsch mit geriebenem Käse bestreuen.