Champignons de carême cuits au four

Name: Champignons de carême cuits au four
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Champignon; 1 Oignons bulbes; 150 g Tomates; 2 gousses d'ail Ail; 0.5 cuillère à café Romarin; 0.5 cuillère à café Thym, thym; 3 cuillerée à soupe Huile végétale

Plat incroyablement savoureux, sans calories supplémentaires ! Il peut être préparé et servi avec n'importe quel plat principal. De plus, les champignons selon cette recette conviennent bien aux jours de jeûne et de jeûne. Le plat s'avère satisfaisant, mais vous en redemanderez quand même !

204

14966

Pénélope Taylor

Auteur de la recette

Calories

181kcal

Protéines

6g

Lipides

15g

Glucides

6g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 4

500g

1

150g

2gousses d'ail

0.5cuillère à café

0.5cuillère à café

3cuillerée à soupe

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 25 minutes

ÉTAPE 1
Les produits dont nous avons besoin pour cette recette sont répertoriés dans les ingrédients. J'ai appris comment faire cuire des champignons au four grâce à une émission culinaire que j'ai regardée à la datcha, et c'est là que je l'ai essayé pour la première fois. La recette est simple et très réussie, tout comme une recette campagnarde !
ÉTAPE 2
Lavez les champignons, séparez les pieds et coupez les chapeaux en quartiers. Si les champignons sont petits, vous pouvez utiliser les chapeaux entiers. Nous mettons les jambes de côté pour l'instant.
ÉTAPE 3
Nous épluchons et coupons l'oignon en cubes, lavons les tomates et coupons celles du milieu en morceaux, épluchons l'ail et le hachons avec un couteau.
ÉTAPE 4
Faites chauffer une cuillère à café d'huile dans une poêle. Placez les chapeaux de champignons et faites-les frire en remuant constamment. Faire frire 2-3 minutes à feu vif. Ajouter les oignons préparés, les tomates et l'ail, mélanger.
ÉTAPE 5
Faites frire encore environ 5 minutes en continuant de remuer. Ajoutez ensuite le sel et les assaisonnements.
ÉTAPE 6
On met le contenu de la poêle dans un plat allant au four de petit diamètre et on met dessus les tomates dans leur jus - pour cela on les hache grossièrement et on laisse mijoter un peu dans une poêle avec de l'huile végétale pour qu'elles libèrent leur jus. Cuire le plat dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 15 minutes.
ÉTAPE 7
Nous faisons tourner les tiges de champignons dans un robot culinaire et les faisons frire dans la même poêle où les champignons ont été frits. Avant de servir, déposez la viande de cuisse hachée sur notre plat, décorez de persil et, si désiré, saupoudrez de fromage râpé.