Лимонний пиріг

Покрокова підготовка

Час приготування: 3 годеньини

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти

2. КРОК 2

   

   У теплому молоці розвести дріжджі, додати дві столові ложки цукру, дрібку солі

3. КРОК 3

   

   Розтерти розм'якшений маргарин з 3 склянками борошна.

4. КРОК 4

   

   Всипати тісто в борошно.

5. КРОК 5

   

   Поступово додаємо решту борошна і замішуємо тісто.

6. КРОК 6

   

   Поставте тісто в тепле місце і дайте йому піднятися 1-2 рази.

7. КРОК 7

   

   Лимон порізати і подрібнити в блендері

8. КРОК 8

   

   Додайте до лимона цукор

9. КРОК 9

   

   Розділіть тісто на дві частини. Нижній пласт розкачати качалкою і викласти на змащений маслом пергамент у форму. Зробіть бортики. Вилийте начинку, рівномірно розподіливши її лопаткою.

10. КРОК 10

    

    Розкачайте верхній пласт тіста (можна брати трохи менше нижнього) Акуратно покладіть на начинку, добре защипніть краю. Посередині зробіть невеликий отвір. Залиште на 15-20 хвилин.

11. КРОК 11

    

    Випікати в розігрітій до 180-200 градусів духовці приблизно 30-40 хвилин. Дістати з духовки, накрити рушником і дати пирогу відпочити.

12. КРОК 12

    

    Нарізати, коли охолоне.

Коментарі до рецепту

Натусик

26.12.2023

4.9

Галочка, дуже смачний пиріг!

Іра

26.12.2023

4.9

Галино, твій і бабусин лимонний пиріг такий смачний! Обов'язково спробую спекти. Раз ваші домочадці це оцінили, значить, справді смачно! Начинка не тече і не потече при розрізанні? Дуже дякую за рецепт!