Zitronenkuchen

Name: Zitronenkuchen
Total time: 3 h
Yield: 14
Ingredients: 4 tasse Weizenmehl; 50 g Hefe; 1.5 tasse Zucker; 200 g Margarine; 1 tasse Milch; 1 Zitronen; schmecken Salz

Eine sehr einfache und leckere, aromatische Torte, nach dem Rezept meiner Großmutter. Immer wenn ich meine Familie frage, was sie zum Tee backen soll, ist die Antwort immer dieselbe: Zitronenkuchen. Ich weiß nicht, was das Besondere daran ist, probieren Sie es aus, vielleicht wird es ein Favorit in Ihrer Familie.

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Luna Hayes

Autor des Rezepts

Kalorien

323Kcal

Eiweiß

6gramm

Fett

13gramm

Kohlenhydrate

48gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 14

4tasse

50g

1.5tasse

200g

1tasse

1

schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 3 std

SCHRITT 1
Zutaten
SCHRITT 2
Hefe in warmer Milch auflösen, zwei Esslöffel Zucker und eine Prise Salz hinzufügen
SCHRITT 3
Weiche Margarine mit 3 Tassen Mehl vermahlen.
SCHRITT 4
Den Teig in das Mehl gießen.
SCHRITT 5
Nach und nach das restliche Mehl hinzufügen und den Teig kneten.
SCHRITT 6
Den Teig an einen warmen Ort stellen und 1-2 Mal gehen lassen.
SCHRITT 7
Die Zitrone schneiden und in einem Mixer zermahlen
SCHRITT 8
Zucker zur Zitrone hinzufügen
SCHRITT 9
Teilen Sie den Teig in zwei Teile. Die untere Schicht mit einem Nudelholz ausrollen und auf gefettetem Backpapier in eine Form legen. Machen Sie Seiten. Die Füllung einfüllen und mit einem Spatel gleichmäßig verteilen.
SCHRITT 10
Rollen Sie die obere Teigschicht aus (Sie können etwas weniger nehmen als die untere Schicht). Legen Sie sie vorsichtig auf die Füllung und drücken Sie die Ränder gut zusammen. Machen Sie ein kleines Loch in der Mitte. Lassen Sie es 15–20 Minuten ruhen.
SCHRITT 11
Im auf 180–200 °C vorgeheizten Ofen etwa 30–40 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, mit einem Handtuch abdecken und den Kuchen ruhen lassen.
SCHRITT 12
Im abgekühlten Zustand schneiden.

Kommentare zum Rezept

Natusik

26.12.2023

4.9

Häkchen, sehr leckerer Kuchen!

Ira

26.12.2023

4.9

Galina, der Zitronenkuchen von dir und Oma ist so lecker! Ich werde auf jeden Fall versuchen, es zu backen. Da Ihr Haushalt es geschätzt hat, bedeutet das, dass es wirklich lecker ist! Ist die Füllung nicht flüssig und fließt beim Schneiden nicht? Vielen Dank für das Rezept!