Пісні котлети з сочевиці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати котлети з сочевиці? Сочевицю промийте, дайте їй стекти, залийте водою кімнатної температури мінімум на 10 годин

2. КРОК 2

   

   Цибулю очистити, промити, дрібно нарізати і обсмажити на сковороді з невеликою кількістю рослинної олії до золотистого кольору, дати охолонути і додати до сочевиці, перемішати.

3. КРОК 3

   

   Сочевицю і цибулю подрібнити за допомогою м'ясорубки або блендера, я подрібнювала блендером в два прийоми, якщо маса вийшла дуже крута, додайте трохи кип'яченої води кімнатної температури.

4. КРОК 4

   

   У фарш додати манну крупу, посолити і перемішати.

5. КРОК 5

   

   Сформувати котлети (вони, до речі, дуже добре тримають форму), налити на сковороду (краще антипригарну) олію, розігріти, обсмажити котлети п'ять хвилин з одного боку. , перевернути і накрити кришкою, обсмажити під кришкою п'ять хвилин з іншого боку . Пісні котлети з сочевиці готові, приємного апетиту!

Коментарі до рецепту

Женя777

27.11.2023

4.6

І ще один варіант пісних гречаних котлет

Модератор Ксенія

27.11.2023

4.9

У мене залишилося трохи сочевиці (приблизно 220 грам). Вирішила приготувати з неї пісні котлети з сочевиці за цим рецептом. Я замочувала сочевицю приблизно на 7 годин. Я робила фарш для котлет в кухонному комбайні. Я сама додала хмелі-сунелі і кінзу. Чудово виходить фарш з сочевиці. Готувати з нього котлети дуже просто. При смаженні не розвалюються. Я смажила котлети по п'ять хвилин з кожного боку, як радить автор. Мені дуже сподобалися ці котлети. За зовнішнім виглядом вони не відрізняються від звичайних м'ясних. Котлети вийшли щільними, відмінно тримали форму і не розсипалися. Смак у них дуже цікавий: схожий на сочевицю, але трохи схожий на м'ясо. Дуже дякую за рецепт!

Іріша

27.11.2023

4.6

Я дуже люблю сочевицю! Дякую за рецепт, обов'язково приготую, але думаю, що відразу знайду якийсь соус до нього

Ольга

27.11.2023

4.9

Котлети дійсно дуже смачні та ситні. І соус не завадить. Якщо ви не сидите на дієті і не постите, можете просто спробувати його зі сметаною.

Танюша

27.11.2023

4.8

Рецепт чудовий! При запіканні рекомендую обваляти їх у борошні, інакше котлети підгорять і розваляться. Дуже смачно зі сметаною!

Шура

27.11.2023

4.9

Запекла б в духовці, буде соковитіше і корисніше. Можна запікати одночасно зі сметанним соусом.

Танюша

27.11.2023

4.6

чудова порада