Лінивий пиріг з варенням і замороженими ягодами

Покрокова підготовка

Час приготування: 10 хвилин

1. КРОК 1

   

   Готуємо тісто для нашого пирога і нарізаємо його кубиками по 250 г. маргарину, який кладемо в миску.

2. КРОК 2

   

   Додайте 350 гр. борошна, просіяного через сито.

3. КРОК 3

   

   Додайте 1 ч.л. ванільного цукру і щіпку солі.

4. КРОК 4

   

   Додайте 100 гр. Сахара.

5. КРОК 5

   

   Додайте 1 ч.л. соди, яку гасимо лимонним соком.

6. КРОК 6

   

   Всі інгредієнти ретельно перемішати в мисці руками.

7. КРОК 7

   

   Доводимо наше тісто до стану повітряної крихти, щоб маргарин добре подрібнився і змішався з борошном. Увімкніть духовку на 200 градусів.

8. КРОК 8

   

   Приготуйте начинку і покладіть в миску 3 столові ложки. малинового варення, 3 столові ложки яблучного варення, 0,5 склянки свіжозаморожених ягід, кубиками груші 1 ст. крохмалю і добре перемішати.

9. КРОК 9

   

   Більшу частину тіста рівномірно викладаємо у форму, притискаємо і викладаємо зверху нашу начинку.

10. КРОК 10

    

    Накрийте начинку шаром тіста, розрівняйте і запікайте в духовці 30 хвилин.

11. КРОК 11

    

    Через 30 хвилин вимкніть духовку і дайте пирогу, готовність якого визначається по золотистості скоринки, постояти в ній ще 5-7 хвилин і дістаньте деко.

12. КРОК 12

    

    В міру солодкий і ароматний пиріг готовий до вживання!

Коментарі до рецепту

Іпсона

30.11.2023

4.9

Чудовий рецепт, особливо цінний тим, що він без яєць. Єдине, що в мене було дві пачки маргарину по 175 штук, на загальну суму 350. Але я додала майже кілограм борошна, щоб вийшла саме крихта. Вийшло неймовірно смачно і ароматно. Я робила його з малиновим варенням і абрикосами, перетертими в блендері. Два пиріжки окремо. Обидва вийшли смачними!