Torta pigra con marmellata e frutti di bosco congelati

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Prepariamo l'impasto per la nostra crostata e lo tagliamo a cubetti da 250 g. margarina, che mettiamo in una ciotola.

2. PASSO 2

   

   Aggiungere 350 gr. farina setacciata al setaccio.

3. PASSO 3

   

   Aggiungi 1 cucchiaino. zucchero vanigliato e un pizzico di sale.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere 100 gr. Sahara.

5. PASSO 5

   

   Aggiungi 1 cucchiaino. soda, che estinguiamo con succo di limone.

6. PASSO 6

   

   Mescolare bene tutti gli ingredienti in una ciotola con le mani.

7. PASSO 7

   

   Portiamo il nostro impasto allo stato di briciole ariose in modo che la margarina sia ben macinata e mescolata con la farina. Accendete il forno a 200 gradi.

8. PASSO 8

   

   Preparare il ripieno e metterne 3 cucchiai in una ciotola. marmellata di lamponi, 3 cucchiai di marmellata di mele, 0,5 tazze di frutti di bosco freschi congelati, pera a cubetti, 1 cucchiaio. amido e mescolare bene.

9. PASSO 9

   

   Distribuiamo uniformemente la maggior parte dell'impasto nello stampo, lo premiamo e adagiamo sopra il nostro ripieno.

10. PASSO 10

    

    Coprire il ripieno con uno strato di pasta, livellarlo e cuocere in forno per 30 minuti.

11. PASSO 11

    

    Dopo 30 minuti, spegnete il forno e lasciate riposare la torta, la cui prontezza è determinata dalla doratura della crosta, per altri 5-7 minuti e togliete la teglia.

12. PASSO 12

    

    La torta moderatamente dolce e aromatica è pronta da mangiare!

Commenti sulla ricetta

Ipsona

30.11.2023

4.9

Ottima ricetta, pregiata soprattutto perché senza uova. L'unica cosa è che avevo due confezioni di margarina, da 175 ciascuna, per un totale di 350. Ma ho aggiunto quasi un chilogrammo di farina per ottenere esattamente le briciole. Si è rivelato incredibilmente gustoso e aromatico. L'ho fatta con marmellata di lamponi e albicocche, frullata nel frullatore. Due torte separatamente. Entrambi sono venuti deliziosi!