Жульєн гриби сир печериці цибуля класичний

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати жульєн гриби сир цибуля з шампіньйонів класичний? Підготуйте необхідні інгредієнти

2. КРОК 2

   

   Печериці порізати, чим дрібніше, тим краще

3. КРОК 3

   

   На сковороді розтоплюємо половину вершкового масла і обсмажуємо в ньому печериці близько 10 хвилин, поки рідина не випарується. Час приблизний, будь ласка, використовуйте свою техніку.

4. КРОК 4

   

   Подрібніть цибулю.

5. КРОК 5

   

   Поперчити гриби, можна додати улюблені спеції за смаком.

6. КРОК 6

   

   Посоліть за смаком.

7. КРОК 7

   

   Обсмажені гриби вийміть зі сковороди

8. КРОК 8

   

   На сковороді розтоплюємо масло, що залишилося, і обсмажуємо цибулю до м’якості

9. КРОК 9

   

   Додати борошно, перемішати

10. КРОК 10

    

    Поверніть гриби в сковороду і добре перемішайте

11. КРОК 11

    

    У сметану вбити яйце

12. КРОК 12

    

    Змішайте яйце і сметану віночком або виделкою.

13. КРОК 13

    

    Підготовлені гриби викласти на дно формочок або кокотників.

14. КРОК 14

    

    Влити яєчно-сметанну суміш, посипати тертим сиром

15. КРОК 15

    

    За бажанням прикрасьте шматочками грибів

16. КРОК 16

    

    Поставте кокотники в розігріту духовку і запікайте при 180-200 градусах приблизно 15 хвилин. Час і температура залежать від особливостей вашої духовки, покладайтеся на ваше обладнання.

17. КРОК 17

    

    Подавати негайно гарячим. Смачного!

Коментарі до рецепту

Наталія М

29.08.2023

4.9

Хотіла приготувати жульєн гриби сир цибуля з шампіньйонів класичний. Тим паче, попереду новорічні свята, треба тренуватися). Мої шампіньйони були свіжі

luba60

29.08.2023

4.8

Хороший рецепт. Я дуже люблю гриби в будь-якому вигляді. Обов'язково приготую.