Julienne-Pilze, Käse, Champignons, Zwiebeln, klassisch

Name: Julienne-Pilze, Käse, Champignons, Zwiebeln, klassisch
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Champignon; 90 g Zwiebelzwiebeln; 50 g Butter; 1 Hühnereier; 100 g Sauerrahm; 100 g Hartkäse; 1 esslöffel Weizenmehl; schmecken Salz; schmecken Pfeffer

Eine wunderbare warme Vorspeise mit einem reichen Pilzgeschmack! Den klassischen Julienne-Pilzen, Käse, Zwiebeln und Champignons kann kaum jemand widerstehen. Champignons, geschmolzener Käse, Sauerrahm – das ist immer sehr lecker. Das Gericht ist sehr sättigend und kalorienreich, sodass bereits eine kleine Portion Ihren Hunger stillen kann.

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Gabriella Jenkins

Rezept von

Julienne-Pilze, Käse, Champignons, Zwiebeln, klassisch

Kalorien

288kcal

Eiweiß

11Gramm

Fett

24Gramm

Kohlenhydrate

6Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 4

200g

90g

50g

1

100g

100g

1esslöffel

schmecken

schmecken

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

SCHRITT 1
Wie macht man klassische Julienne-Pilze mit Käsezwiebeln aus Champignons? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor
SCHRITT 2
Die Champignons schneiden, je kleiner desto besser
SCHRITT 3
Die Hälfte der Butter in einer Bratpfanne schmelzen und die Champignons darin ca. 10 Minuten braten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Die Zeiten sind Richtwerte, bitte verwenden Sie Ihre Technik.
SCHRITT 4
Schneide die Zwiebel.
SCHRITT 5
Pfeffern Sie die Pilze, Sie können nach Belieben Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen.
SCHRITT 6
Nach Geschmack Salz hinzufügen.
SCHRITT 7
Die gebratenen Pilze aus der Pfanne nehmen
SCHRITT 8
Die restliche Butter in einer Pfanne schmelzen und die Zwiebel darin anbraten, bis sie weich ist
SCHRITT 9
Mehl hinzufügen, mischen
SCHRITT 10
Die Pilze wieder in die Pfanne geben und gut umrühren
SCHRITT 11
Ein Ei unter die saure Sahne schlagen
SCHRITT 12
Ei und Sauerrahm mit einem Schneebesen oder einer Gabel verrühren.
SCHRITT 13
Legen Sie die vorbereiteten Pilze auf den Boden der Formen oder Cocotte-Schalen.
SCHRITT 14
Die Eier-Sauerrahm-Mischung dazugeben und mit geriebenem Käse bestreuen
SCHRITT 15
Nach Belieben mit Pilzscheiben garnieren
SCHRITT 16
Stellen Sie die Cocotte-Maker in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie bei 180–200 Grad etwa 15 Minuten lang. Zeit und Temperatur hängen von den Eigenschaften Ihres Ofens ab, verlassen Sie sich auf Ihre Ausrüstung.
SCHRITT 17
Sofort heiß servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Natalia M

29.08.2023

4.9

Ich wollte klassische Julienne-Pilze mit Käse und Zwiebeln aus Champignons kochen. Außerdem stehen die Neujahrsferien vor der Tür, Sie müssen trainieren). Meine Champignons waren frisch

luba60

29.08.2023

4.8

Gutes Rezept. Ich liebe Pilze in jeder Form wirklich. Ich werde es auf jeden Fall kochen.