Champiñones en juliana queso champiñones cebollas clásico

Name: Champiñones en juliana queso champiñones cebollas clásico
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Champiñón; 90 g Cebollas de bulbo; 50 g Manteca; 1 Huevos de gallina; 100 g CCrea agria; 100 g Queso duro; 1 cucharada Harina de trigo; según tu gusto Sal; según tu gusto Pimienta

¡Un maravilloso aperitivo caliente con un rico sabor a champiñones! Casi nadie puede resistirse a los clásicos champiñones en juliana, queso, cebolla y champiñones. Champiñones, queso derretido, crema agria: siempre es muy sabroso. El plato es muy abundante y rico en calorías, por lo que incluso una pequeña porción puede satisfacer tu hambre.

99

114059

Gabriela Jenkins

Autora de la receta

Champiñones en juliana queso champiñones cebollas clásico

Calorías

288Kcal

Proteína

11gramo

Gorda

24gramo

Carbohidratos

6gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 4

200g

90g

50g

1

100g

100g

1cucharada

según tu gusto

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

PASO 1
¿Cómo hacer champiñones en juliana con cebolla y queso a partir de champiñones clásicos? Prepara los ingredientes necesarios.
PASO 2
Cortar los champiñones, cuanto más pequeños mejor.
PASO 3
Derretir la mitad de la mantequilla en una sartén y freír los champiñones durante unos 10 minutos hasta que el líquido se evapore. Los tiempos son aproximados, por favor utiliza tu técnica.
PASO 4
Pica la cebolla.
PASO 5
Pimienta los champiñones, puedes agregar tus especias favoritas al gusto.
PASO 6
Agrega sal al gusto.
PASO 7
Retirar los champiñones fritos de la sartén.
PASO 8
Derretir el resto de la mantequilla en una sartén y sofreír la cebolla hasta que esté blanda.
PASO 9
Agrega la harina, mezcla
PASO 10
Regrese los champiñones a la sartén y revuelva bien.
PASO 11
Batir un huevo con la crema agria.
PASO 12
Mezclar el huevo y la crema agria con un batidor o un tenedor.
PASO 13
Colocar los champiñones preparados en el fondo de los moldes o cocottes.
PASO 14
Vierta la mezcla de huevo y crema agria, espolvoree con queso rallado.
PASO 15
Adorne con rodajas de champiñones si lo desea
PASO 16
Coloca las cocoteros en un horno precalentado y hornea a 180-200 grados durante unos 15 minutos. El tiempo y la temperatura dependen de las características de tu horno, confía en tu equipo.
PASO 17
Servir inmediatamente caliente. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

natalia m

29.08.2023

4.9

Quería cocinar champiñones en juliana, queso, cebollas de champiñones clásicos. Además, se acercan las vacaciones de Año Nuevo, hay que entrenar). Mis champiñones estaban frescos.

luba60

29.08.2023

4.8

Buena receta. Realmente amo los champiñones en cualquier forma. Definitivamente lo cocinaré.