Champiñones en juliana queso champiñones cebollas clásico

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer champiñones en juliana con cebolla y queso a partir de champiñones clásicos? Prepara los ingredientes necesarios.

2. PASO 2

   

   Cortar los champiñones, cuanto más pequeños mejor.

3. PASO 3

   

   Derretir la mitad de la mantequilla en una sartén y freír los champiñones durante unos 10 minutos hasta que el líquido se evapore. Los tiempos son aproximados, por favor utiliza tu técnica.

4. PASO 4

   

   Pica la cebolla.

5. PASO 5

   

   Pimienta los champiñones, puedes agregar tus especias favoritas al gusto.

6. PASO 6

   

   Agrega sal al gusto.

7. PASO 7

   

   Retirar los champiñones fritos de la sartén.

8. PASO 8

   

   Derretir el resto de la mantequilla en una sartén y sofreír la cebolla hasta que esté blanda.

9. PASO 9

   

   Agrega la harina, mezcla

10. PASO 10

    

    Regrese los champiñones a la sartén y revuelva bien.

11. PASO 11

    

    Batir un huevo con la crema agria.

12. PASO 12

    

    Mezclar el huevo y la crema agria con un batidor o un tenedor.

13. PASO 13

    

    Colocar los champiñones preparados en el fondo de los moldes o cocottes.

14. PASO 14

    

    Vierta la mezcla de huevo y crema agria, espolvoree con queso rallado.

15. PASO 15

    

    Adorne con rodajas de champiñones si lo desea

16. PASO 16

    

    Coloca las cocoteros en un horno precalentado y hornea a 180-200 grados durante unos 15 minutos. El tiempo y la temperatura dependen de las características de tu horno, confía en tu equipo.

17. PASO 17

    

    Servir inmediatamente caliente. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

natalia m

29.08.2023

4.9

Quería cocinar champiñones en juliana, queso, cebollas de champiñones clásicos. Además, se acercan las vacaciones de Año Nuevo, hay que entrenar). Mis champiñones estaban frescos.

luba60

29.08.2023

4.8

Buena receta. Realmente amo los champiñones en cualquier forma. Definitivamente lo cocinaré.