Julienne pieczarki ser pieczarki cebula klasyk

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić klasyczne pieczarki julienne ser cebula z pieczarek? Przygotuj niezbędne składniki

2. KROK 2

   

   Pieczarki pokroić, im mniejsze, tym lepsze

3. KROK 3

   

   Na patelni rozpuść połowę masła i smaż na niej pieczarki przez około 10 minut, aż płyn odparuje. Czasy są przybliżone, proszę zastosować swoją technikę.

4. KROK 4

   

   Kroić cebule.

5. KROK 5

   

   Pieczarki popieprz, możesz dodać ulubione przyprawy do smaku.

6. KROK 6

   

   Dodaj sól do smaku.

7. KROK 7

   

   Zdejmij smażone grzyby z patelni

8. KROK 8

   

   Na patelni rozpuść pozostałe masło i podsmaż cebulę, aż będzie miękka

9. KROK 9

   

   Dodać mąkę, wymieszać

10. KROK 10

    

    Włóż grzyby z powrotem na patelnię i dobrze wymieszaj

11. KROK 11

    

    Wbij jajko do śmietany

12. KROK 12

    

    Jajko i śmietanę wymieszaj trzepaczką lub widelcem.

13. KROK 13

    

    Przygotowane grzyby układamy na dnie foremek lub misek cocotte.

14. KROK 14

    

    Wlewamy masę jajeczno-śmietanową, posypujemy startym serem

15. KROK 15

    

    W razie potrzeby udekoruj plasterkami grzybów

16. KROK 16

    

    Formę do kokoty wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temperaturze 180-200 stopni przez około 15 minut. Czas i temperatura zależą od funkcji Twojego piekarnika, polegaj na swoim sprzęcie.

17. KROK 17

    

    Podawać natychmiast na gorąco. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia M

29.08.2023

4.9

Chciałem ugotować grzyby julienne, ser, cebulę z pieczarek klasycznych. Co więcej, przed nami święta noworoczne, trzeba trenować). Moje pieczarki były świeże

luba60

29.08.2023

4.8

Dobry przepis. Bardzo lubię grzyby pod każdą postacią. Na pewno to ugotuję.